ужин для жены
Автор Ёергей Грачёв задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что приготовить любимой жене? и получил лучший ответ
Ответ от Анастасия[гуру]
я предлагаю такой рецепт.. .
- куриное филе (грудки) 6 шт.
- перец сладкий разными цветами 2 шт.
- масло подсолнечное
- соль, перец молотый чёрный по вкусу
- шпажки, зубочистки, веревки вообщем что у кого под рукой имеется.
в рулетик можно завернуть на что фантазии хватит (можно помидорчик кружок, можно сыр пластинками порезать положить. грибы предварительно обжарить. курица хорошо сочетается с помидорами, грибами сыром.. .
Куриное филе хорошенько отбиваем, но так чтобы оно в кашу, естественно, не превратилось. Солим, перчим, укладываем нарезанный полосками перец, закалываем и на сковородку. Обжариваем до золотистого цвета, а потом накрываем крышкой и минут 10-15 типа тушим!! ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !
Ответ от Даса даса анудаса[гуру]
Ну салат может и нуб приготовить
Ну салат может и нуб приготовить
Ответ от Seviran[гуру]
Сделайте романтический вечер с фондю – это подходящая идея для проявления любви и нежности, отличающаяся уникальностью и новшеством. Легкие по своему исполнению блюда, аккуратно разложенные на подносе небольшие нарезки из самых любимых продуктов, которые при помощи маленьких вилочек будут макаться в умопомрачительную заготовку в чане, постоянно подогреваемую на открытом огне! Это ли не вершина удовольствия и впечатлений! Для создания столь приятного и неожиданного ужина или послезастольных посиделок вам необходим лишь стандартный набор для приготовления фондю – швейцарского блюда, которые готовят на открытом огне в специальной посуде.
Небольшой казан, горелка и утонченные вилочки для накалывания еды – вот все, что понадобиться из основных приборов. Остальное – лишь плод вашей фантазии. Будет ли это блюдо из сыра и вина, приправленное чесноком или мускатным орехом, или экзотический растопленный шоколад, эффектно перемешивающийся на постоянном огне – это решать вам. Какое настроение задаст тему при создании очередного шедевра? Романтические нотки опьяняющего вина и теплого огня, или эротический нюанс топленого шоколада, в который погрузятся самые диковинные фрукты, тонизирующие и взывающие к страстным желаниям влюбленных.
Романтический вечер
Итак, приготовьте комнату, расставьте и зажгите свечи, включите приятную медленную музыку. Разложите уже нарезанные кусочки хлеба, мяса, картофеля или даже корнишонов для фондю из смеси сыров и вина. Или – кусочки яблок, ананаса, бананов и апельсинов для шоколадного вечера. Сладкое фондю может сочетаться с печеньями и зефиром, киви и клубникой. Бокал любимого вина, наполненная любовью и романтикой теплая атмосфера – вот, что будет ждать тех, кто загорелся идеей создания столь приятного вечера.
Сделайте романтический вечер с фондю – это подходящая идея для проявления любви и нежности, отличающаяся уникальностью и новшеством. Легкие по своему исполнению блюда, аккуратно разложенные на подносе небольшие нарезки из самых любимых продуктов, которые при помощи маленьких вилочек будут макаться в умопомрачительную заготовку в чане, постоянно подогреваемую на открытом огне! Это ли не вершина удовольствия и впечатлений! Для создания столь приятного и неожиданного ужина или послезастольных посиделок вам необходим лишь стандартный набор для приготовления фондю – швейцарского блюда, которые готовят на открытом огне в специальной посуде.
Небольшой казан, горелка и утонченные вилочки для накалывания еды – вот все, что понадобиться из основных приборов. Остальное – лишь плод вашей фантазии. Будет ли это блюдо из сыра и вина, приправленное чесноком или мускатным орехом, или экзотический растопленный шоколад, эффектно перемешивающийся на постоянном огне – это решать вам. Какое настроение задаст тему при создании очередного шедевра? Романтические нотки опьяняющего вина и теплого огня, или эротический нюанс топленого шоколада, в который погрузятся самые диковинные фрукты, тонизирующие и взывающие к страстным желаниям влюбленных.
Романтический вечер
Итак, приготовьте комнату, расставьте и зажгите свечи, включите приятную медленную музыку. Разложите уже нарезанные кусочки хлеба, мяса, картофеля или даже корнишонов для фондю из смеси сыров и вина. Или – кусочки яблок, ананаса, бананов и апельсинов для шоколадного вечера. Сладкое фондю может сочетаться с печеньями и зефиром, киви и клубникой. Бокал любимого вина, наполненная любовью и романтикой теплая атмосфера – вот, что будет ждать тех, кто загорелся идеей создания столь приятного вечера.
Ответ от Iris[активный]
ужин: берете 1 кг шеи свинной режете на кусочки примерно 2 см обжариваете минут 5 на масле раст. чистите морковь лук и чеснок. порежте некрупно все кроме чеснока . заливаете кипятком свинину и туда кетчупа хайнс и майонез слобода" я еще добавляю вместо соли соевый соус"соль перец по вкусу. морковь и лук перемешиваете все и тушите на небольшом огне 30 минут в то время отварите картошку. подавать в большой глубокой тарелке
обед: бетете филе курицы варите 30 минут в это время чистите картошку морковь и лук. порежте лук а марковь натрите на крупной терке обжарьте лук и марковь на масле раст кода лук и морковь будут золотистыми добавьте 1 ст ложку томатной пасты и добавьте немного бульона перемешайте .когда филе свариться вытащите его на тарелку чтобы было не горяче его резать. порежте кубиками картошку капусту и филе курицы все и марковку с луком положите в кастрюлю и на небольшой огонь варить еще минут 20. на второе полкило фарша посолить поперчить немного булки 1 яйцо перемешайте все и жарить на небольшом огне с 2х сторон потом накрыть крышкой только недолго а то пригорят, отварите рис или макароны, вареные макароны промывать ненадо сразу кусок масла а вареный рис надо пока вода нестанет прозрачной.
завтрак: 240 гр муки. молоко 229 мл яца 4 шт сахар 100гр разрыхлитель 1 чайная ложка
взбейте в пену отдельно белки с сахаром как для безе и желтки тоже с сахаром до густой пены потом муку молоко и разрыхлитель смешиваете в однородную массу тудаже белки и желтки все перемешать до однородной массы выпикать с небольшим количевством масла. подавать с творогом взбитым со сметаной ну или сливками с клубникой. приятног аппетита
ужин: берете 1 кг шеи свинной режете на кусочки примерно 2 см обжариваете минут 5 на масле раст. чистите морковь лук и чеснок. порежте некрупно все кроме чеснока . заливаете кипятком свинину и туда кетчупа хайнс и майонез слобода" я еще добавляю вместо соли соевый соус"соль перец по вкусу. морковь и лук перемешиваете все и тушите на небольшом огне 30 минут в то время отварите картошку. подавать в большой глубокой тарелке
обед: бетете филе курицы варите 30 минут в это время чистите картошку морковь и лук. порежте лук а марковь натрите на крупной терке обжарьте лук и марковь на масле раст кода лук и морковь будут золотистыми добавьте 1 ст ложку томатной пасты и добавьте немного бульона перемешайте .когда филе свариться вытащите его на тарелку чтобы было не горяче его резать. порежте кубиками картошку капусту и филе курицы все и марковку с луком положите в кастрюлю и на небольшой огонь варить еще минут 20. на второе полкило фарша посолить поперчить немного булки 1 яйцо перемешайте все и жарить на небольшом огне с 2х сторон потом накрыть крышкой только недолго а то пригорят, отварите рис или макароны, вареные макароны промывать ненадо сразу кусок масла а вареный рис надо пока вода нестанет прозрачной.
завтрак: 240 гр муки. молоко 229 мл яца 4 шт сахар 100гр разрыхлитель 1 чайная ложка
взбейте в пену отдельно белки с сахаром как для безе и желтки тоже с сахаром до густой пены потом муку молоко и разрыхлитель смешиваете в однородную массу тудаже белки и желтки все перемешать до однородной массы выпикать с небольшим количевством масла. подавать с творогом взбитым со сметаной ну или сливками с клубникой. приятног аппетита
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Завтрак: Яичные блинчики с бананами.
Приготовить яичные блинчики из 3 яиц, чайной ложки картофельного крахмала, 50 мл. воды или молока. Банан растереть с творожным сыром, добавить немного сахара. Блинчики начинить кремом и свернуть рулетиком. Приготовить соус из растопленного шоколада с добавлением молока и полить им готовые блинчики.
Обед: Солянка.
Надо взять 5-6 наименований колбас и копчёностей, на ваше усмотрение. Порезать кубиками. Солёные огурцы штук 5, так же порезать кубиком. Репчатую луковицу или 2, почистить и порезать так же. Обжарить лук на масле, опять же на своё усмотрение, какое больше нравиться. Добавить пару столовых ложек томатной пасты и потушить. Сварить мясной бульон, заложить огурцы, поварить 10-15 минут. Добавить колбаски, лук с томатом и варить 10 минут. Положить каперсы, можно и без них, цедру лимона, соль, перец, зелень, оливки зелёные. Через 5 минут отключить. При подаче положить в тарелку маслины, ложку сметаны, украсить долькой лимона. Очень вкусно ))
Ужин: Скумбрия в соусе из шампиньонов.
филе скумбрии - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1-2 ст. ложки
вино белое - 50 г
сливки - 1-2 ст. ложки
сок 1 лимона
яичный желток - 1 шт.
шампиньоны - 150 г
перец черный молотый, соль
Способ приготовления блюда:
Скумбрию посолите, сбрызните небольшим количеством лимонного сока и обжарьте до готовности на части масла. Переложите рыбу в подогретую посуду и поставьте ее в теплое место.
К маслу, оставшемуся от жаренья рыбы, добавьте муку, немного воды, перемешайте, доведите до кипения. Затем, сняв соус с огня, посолите его, поперчите, заправьте оставшимся лимонным соком, желтком и перемешайте. Шампиньоны обжарьте на оставшемся масле, соедините с соусом.
При подаче уложите рыбу на блюдо и полейте приготовленным соусом.
К чаю: Печенье «Тайна»
мука пшеничная - 250 г
маргарин - 150 г
творог - 100 г
сыр твердый - 70 г
шоколад растопленный - 2 ст. ложки
сода - 1/5 ч. ложки
яичный желток - 1 шт.
Способ приготовления блюда:
125 г маргарина мелко порубите ножом и перемешайте с протертым творогом.
Муку смешайте с содой и тертым сыром.
Обе смеси соедините и вымесите до образования пластичного теста. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм, разрежьте на небольшие узкие полоски, смажьте яичным желтком. Уложите печенье на смазанный маргарином противень. Выпекайте при 250 °С до золотистого цвета. Охладите.
Украсьте каждую полоску орнаментом из растопленного шоколада и вновь охладите.
Завтрак: Яичные блинчики с бананами.
Приготовить яичные блинчики из 3 яиц, чайной ложки картофельного крахмала, 50 мл. воды или молока. Банан растереть с творожным сыром, добавить немного сахара. Блинчики начинить кремом и свернуть рулетиком. Приготовить соус из растопленного шоколада с добавлением молока и полить им готовые блинчики.
Обед: Солянка.
Надо взять 5-6 наименований колбас и копчёностей, на ваше усмотрение. Порезать кубиками. Солёные огурцы штук 5, так же порезать кубиком. Репчатую луковицу или 2, почистить и порезать так же. Обжарить лук на масле, опять же на своё усмотрение, какое больше нравиться. Добавить пару столовых ложек томатной пасты и потушить. Сварить мясной бульон, заложить огурцы, поварить 10-15 минут. Добавить колбаски, лук с томатом и варить 10 минут. Положить каперсы, можно и без них, цедру лимона, соль, перец, зелень, оливки зелёные. Через 5 минут отключить. При подаче положить в тарелку маслины, ложку сметаны, украсить долькой лимона. Очень вкусно ))
Ужин: Скумбрия в соусе из шампиньонов.
филе скумбрии - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1-2 ст. ложки
вино белое - 50 г
сливки - 1-2 ст. ложки
сок 1 лимона
яичный желток - 1 шт.
шампиньоны - 150 г
перец черный молотый, соль
Способ приготовления блюда:
Скумбрию посолите, сбрызните небольшим количеством лимонного сока и обжарьте до готовности на части масла. Переложите рыбу в подогретую посуду и поставьте ее в теплое место.
К маслу, оставшемуся от жаренья рыбы, добавьте муку, немного воды, перемешайте, доведите до кипения. Затем, сняв соус с огня, посолите его, поперчите, заправьте оставшимся лимонным соком, желтком и перемешайте. Шампиньоны обжарьте на оставшемся масле, соедините с соусом.
При подаче уложите рыбу на блюдо и полейте приготовленным соусом.
К чаю: Печенье «Тайна»
мука пшеничная - 250 г
маргарин - 150 г
творог - 100 г
сыр твердый - 70 г
шоколад растопленный - 2 ст. ложки
сода - 1/5 ч. ложки
яичный желток - 1 шт.
Способ приготовления блюда:
125 г маргарина мелко порубите ножом и перемешайте с протертым творогом.
Муку смешайте с содой и тертым сыром.
Обе смеси соедините и вымесите до образования пластичного теста. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм, разрежьте на небольшие узкие полоски, смажьте яичным желтком. Уложите печенье на смазанный маргарином противень. Выпекайте при 250 °С до золотистого цвета. Охладите.
Украсьте каждую полоску орнаментом из растопленного шоколада и вновь охладите.
Ответ от Полина Мельникова[мастер]
НА УЖИН. Берете филе курицы, обмакиваете во взбитом яйце, потом в панировочных сухарях. Все ломтики обжариваете на разогретом подсолнечном 9или оливковом) масле по 5 мин с каждой стороны на среднем огне до образования корочки. Выключите плиту и накройте крышкой - пусть "дойдет". А в это время сварите РИС. Удобней и быстрей для вас купить рис в пакетиках "Увелка". Если есть соевый соус, подавайте с готовым блюдом.
НА ЗАВТРАК. Варенное яйцо с бутербродом с маслом с сыром и любимый напиток (какао, кофе, чай)
ОБЕД. Стоить дать отдохнуть и себе и тому, кто моем посуду. Посетите кафе, особенно если это выходной день! ПРИЯТНОГО аппетита!
НА УЖИН. Берете филе курицы, обмакиваете во взбитом яйце, потом в панировочных сухарях. Все ломтики обжариваете на разогретом подсолнечном 9или оливковом) масле по 5 мин с каждой стороны на среднем огне до образования корочки. Выключите плиту и накройте крышкой - пусть "дойдет". А в это время сварите РИС. Удобней и быстрей для вас купить рис в пакетиках "Увелка". Если есть соевый соус, подавайте с готовым блюдом.
НА ЗАВТРАК. Варенное яйцо с бутербродом с маслом с сыром и любимый напиток (какао, кофе, чай)
ОБЕД. Стоить дать отдохнуть и себе и тому, кто моем посуду. Посетите кафе, особенно если это выходной день! ПРИЯТНОГО аппетита!
Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
ПИРОГ С ЛОСОСЕМ. ТЕСТО: 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом (или пакетик разрыхлителя теста) , 1/2 ч. л. сахарного песка, 200-250 г сметаны, 200-250 г майонеза, 4-7 ст. ложки с горкой муки. Тесто должно чуть постоять (пока вы делаете начинку) .
НАЧИНКА: 1-2 банки лосося (или др. консервов, например, сайры)) , 3 варёных яйца, 2 луковицы мелко нарезанных и обжаренных, хорошо добавить укроп.
Наливаете в форму половником 1/2 теста, кладёте начинку и заливаете оставшимся тестом.
Выпекать 40 мин. при 180-200.
ПИРОГ С ЛОСОСЕМ. ТЕСТО: 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом (или пакетик разрыхлителя теста) , 1/2 ч. л. сахарного песка, 200-250 г сметаны, 200-250 г майонеза, 4-7 ст. ложки с горкой муки. Тесто должно чуть постоять (пока вы делаете начинку) .
НАЧИНКА: 1-2 банки лосося (или др. консервов, например, сайры)) , 3 варёных яйца, 2 луковицы мелко нарезанных и обжаренных, хорошо добавить укроп.
Наливаете в форму половником 1/2 теста, кладёте начинку и заливаете оставшимся тестом.
Выпекать 40 мин. при 180-200.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что приготовить любимой жене?