профессии 19 века

Ответ от Елена ***[гуру]
С середины 19 века возникает ряд профессий, подходящих для небогатой образованной девушки: стенографистка, машинистка, телеграфистка, акушерка, учительница.
Профессия — электрик появилась в конце 19 века, когда стали появляться первые электростанции.
В конце XIX века в России одна за другой начинают открываться кулинарные школы, где готовят профессиональных поваров.
Повар мастер щей, борщей
И рагу из овощей
Вкусный сварит он бульон,
Торт испечь сумеет он.
Знают повара секреты
Приготовленья вкусных блюд.
Спасибо скажем им за это -
Быть поваром - нелёгкий труд.
Источник: Самая трудная профессия — быть человеком. Хосе Хулиан Марти