сколько процентов алкоголя в квасе
Автор Ёаша Абрамов задал вопрос в разделе Напитки
Сколько процентов спирта содержится в квасе? и получил лучший ответ
Ответ от Михаил Федосеев[гуру]
Квас - национальный безалкогольный напиток с объемной долей этилового спирта не более 1,2%, изготовленный в результате незавершенного спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла.
Источник: ГОСТ 53094-2008 «Квасы. Общие технические условия»
Ответ от Antlionig[эксперт]
приблизительно 5%
приблизительно 5%
Ответ от Den Silen[гуру]
В квасе: (изготовленного без использования дрожжей, хлебный, в хлебе и так есть свои дрожжи, которых достаточно для приготовления кваса) 0,1 - 0,5 градуса алкоголя.
В квасе: (изготовленного без использования дрожжей, хлебный, в хлебе и так есть свои дрожжи, которых достаточно для приготовления кваса) 0,1 - 0,5 градуса алкоголя.
Ответ от Вася "ЕДКИЙ"[эксперт]
Как и в кефире, не более 1 процента алкоголя
Как и в кефире, не более 1 процента алкоголя
Ответ от Денис Гудзь[новичек]
В квасе вообще нет спирта!
В квасе вообще нет спирта!
Ответ от Людмила[гуру]
Квас хлебный "Букет Чувашии", ж/б банка, спирт -- 1,2
Квас хлебный "Букет Чувашии", ж/б банка, спирт -- 1,2
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько процентов спирта содержится в квасе?