Птичье молоко владивосток приморский кондитер
Автор Ёкалли задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Может быть кто-нибудь знает, куда пропали ТЕ САМЫЕ, НАСТОЯЩИЕ конфеты "Птичье молоко"? и получил лучший ответ
Ответ от Irinka[гуру]
Настоящие конфеты Птичье молоко не пропали, их по-прежнему производят во Владивостоке по рецептуре, которую в 1967 году разработала Анна Чулкова. Сегодня эта легендарная продукция выпускается под названием ПРИМОРСКИЕ Классические. Ее легко узнать по фирменной коробке с изображением птички колибри. Именно владивостокская птичка считается эталоном вкуса, так как технология и натуральные ингредиенты остаются неизменными с советских времен. В основном эти конфеты продаются в Приморском и Хабаровском краях, на Камчатке и редко доезжают до Урала, поэтому в центральной России их найти сложнее. Стоимость настоящих конфет выше, чем у массовых аналогов с заменителями, но они полностью сохраняют тот самый вкус детства. При покупке всегда обращайте внимание на название ПРИМОРСКИЕ Классические и указание производителя из Владивостока.
Съели.))
у нас классные и ни куда не пропадали. Днепропетровск
я с вами согласна, думаю все дело в агаре, в том, что его заменили дешевым желатином, и вкус уже совсем не тот
Как я уже писала ранее, есть места, где производят ещё продукты с тем самым вкусом детства.. . Надо знать производителя, состав продукта, место приобретения.. . Например в г. Королёв Московской области пекут торты птичье молоко именно с тем самым вкусом.. . конфеты тоже делают, но реже. По ГОСТу делают, продукты там используются настоящие, не суррогаты!
Не пропали... Только фабрика "РотФронт" выпускает настоящие конфеты, вкусные как прежде.. по 15 штук в коробке...
куда пропали? туда же куда и колбаса докторская и молоко коровье и масло сливочное и пр. пр. пр.
я из своего детства помню коричневые коробки с птичками, не знаю чье производства, но очень вкусные были ((((
я недавно изучала рынок шоколадных конфет. конфеты, которые стоят меньше 400руб за кг. вовсе не шоколадные, шоколад без содержания какао-масла. все чаще покупаю просто шоколад в плитках....
Потому что вместо ГОСТа сейчас ТУ, а под этим ТУ можно, что угодно лепить.
Пора по хорошим магазинам ходить а не по рынкам базам и т д.. Ищите лучше они есть. =))
Во Владивостоке еще выпускают. вкусные такие.
Время такое, всё подделывают.
Воруют.
продаются в огромных количествах
Я не помню конфет Птичье молоко от Красного октября. Из тех натуральных сластей - только торт Птичье молоко отт ресторана Прага. Только там делали настоящее Птичье молоко. Да и рецепт отутда.
Сейчас и московская продукция сильно испортилась - замена инградиентов сильно влияет и на вкус конфет, и на качество. Для себя выделила продукцию Чебоксарской кондитерской фабрики Акконд. В Москве ее много. У них все вкусно и качественно. Из плюсов - натуральные составляющие. Там много суфлейных конфет, и они на агаре. Состав конфет расписан на фантике, что очень удобно. И есть там конфеты Птица дивная - то самое Птичье молоко, просто название запатентованное не взять по закону - . Одно время кто-то подсоседился к популярным конфетам и гнал подделку - с очень похожим фантиком и названием, и цену не сбавляли. Вот там был откровенный ужас - не суфле, а что-то непонятное. Даже списывалась с представителями фабрики. Они оперативно поблагодарили за информацию и сказали, что уже в курсе и борются с этим. Надо отдать должное - подделки исчезли. По крайней мере я больше не встречала.
их и сейчас выпускают. только они существенно дороже. а пропали из-за того что не выгодно делать конфеты и продавать по 700 р за кг тогда как конкурент продает более химические но за 200р.
Помните какое было птичье молоко в советские времена Сейчас выпускают лишь жалкое подобие
я работаю на кондитерке, так у нас тоже д-мо...дело в том, что сейчас все делается , в основном. на
подробнее...