Автор Елена Павловна задал вопрос в разделе Вторые блюда
Что такое пулярда ? и получил лучший ответ
Ответ от К@тюха *****[эксперт]
Пулярка (пулярда) - жирная откормленная курица.
Ответ от Primary[новичек]
Пулярка (пулярда)
Пулярка (пулярда) - жирная откормленная курица.
Всего найдено: 2
1. Пулярда
ж. устар. 1. То же, что: пулярка…
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
2. Пулярка
(от фр. _fr. poularde), иногда пулярда - жирная откормленная курица. Термин употреблялся в Западной Европе и в русской дореволюционной кулинарии. Пулярки быстрее варятся, чем обычные куры, более мясисты. В настоящее время они существуют…
Пулярка (пулярда)
Пулярка (пулярда) - жирная откормленная курица.
Всего найдено: 2
1. Пулярда
ж. устар. 1. То же, что: пулярка…
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
2. Пулярка
(от фр. _fr. poularde), иногда пулярда - жирная откормленная курица. Термин употреблялся в Западной Европе и в русской дореволюционной кулинарии. Пулярки быстрее варятся, чем обычные куры, более мясисты. В настоящее время они существуют…
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Пулярка - курица откормленная специально для жарки в духовке. Возраст 1 год, вес 2 кг. Сейчас так называют любых куриц для жарки, что неправильно, так как современные того же веса моложе 2 месяцев и, значит много нежнее.
Пулярка - курица откормленная специально для жарки в духовке. Возраст 1 год, вес 2 кг. Сейчас так называют любых куриц для жарки, что неправильно, так как современные того же веса моложе 2 месяцев и, значит много нежнее.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое пулярда ?
спросили в Обед
ответьте на вопрос к стихотворению гимн обеду 1 попробуйте опредилить,признаки каких жанров вы находите в этом стихотвор
Гимн обеду - Маяковский В.
Слава вам, идущие обедать миллионы!
И уже успевшие
подробнее...
ответьте на вопрос к стихотворению гимн обеду 1 попробуйте опредилить,признаки каких жанров вы находите в этом стихотвор
Гимн обеду - Маяковский В.
Слава вам, идущие обедать миллионы!
И уже успевшие
подробнее...
спросили в Гоголь
что такое пулярка?еда у Гоголя
/Словарь Ожегова/
Пулярка Молодая курица, откормленная для стола
/Этимологический
подробнее...
что такое пулярка?еда у Гоголя
/Словарь Ожегова/
Пулярка Молодая курица, откормленная для стола
/Этимологический
подробнее...
стихи о колбасе. Мне нужны сочинения о колбасе или мясе
Мне говорят: «она продажна» ,
Но я же искренне люблю!
Для чувств больших цена неважна:
спросили в Бифштекс Крокет
скиньте стих маяковского гимн желудку! найти не могу
Гимн обеду
Слава вам, идущие обедать миллионы!
И уже успевшие наесться тысячи!
скиньте стих маяковского гимн желудку! найти не могу
Гимн обеду
Слава вам, идущие обедать миллионы!
И уже успевшие наесться тысячи!