рацион 6 месячного ребенка

Ответ от МариНОЧКА[гуру]
Одним из важнейших моментов во втором полугодии жизни является введение в рацион ребенка мяса. Его обычно начинают давать детям с 7-месячного возраста, хотя в ряде случаев педиатр может рекомендовать и более раннее введение мяса (с 5-6-месячного возраста) . Мясо дается отварное, дважды провернутое через мясорубку и тщательно протертое через сито (в виде пюре) . К моменту достижения ребенком возраста 10-12 месяцев мясо можно давать в виде суфле или паровой котлеты. Для этого могут быть использованы нежирная говядина и свинина. Для некоторых детей, страдающих пищевой аллергией, рекомендуется мясо кролика или конина.
Существуют также мясные консервы отечественного и зарубежного производства. Отечественные мясые консервы представляют собой готовое к употреблению мясное пюре (которое достаточно лишь подогреть перед применением) , а зарубежные - готовые блюда для питания ребенка (овощи с телятиной и т. д.) . В импортных продуктах детского питания содержание мяса, как правило, оказывается весьма незначительным. Поэтому для обеспечения потребности ребенка в мясе предпочтительнее пользоваться отечественными (специализированными детскими) мясными консервами. Помните, что мясо, купленное вами в магазине, супермаркете или на рынке, никогда не будет лучше того, которое входит в состав консервов для детского питания.
Хлеб принято давать детям примерно в то же время, что и супы. Для этой цели используют и белый, и черный хлеб. Если белый хлеб обычно дают в виде сухарика, то черный (ржаной) - в виде корочки. Лучше не пользоваться белым хлебом из сдобного теста, предпочтительнее пшеничная мука грубого помола. Черный хлеб не должен o включать никаких добавок вроде тмина, чеснока, кунжута и т. д.
На первых этапах количество хлеба будет носить чисто символический характер. Вам может показаться, что ребенок совсем ничего не съел. Действительно, он может долго и непродуктивно сосать и разминать неумелыми деснами новый продукт. Но для начала достаточно и того, что он привыкает к вкусу хлеба. Постепенно ваш "зубастый" малыш научится управляться с этим уникальным, полезнейшим продуктом питания.
Хлеб нужно предлагать ребенку с кашей или супом. Суточная потребность в хлебе, составляющая около 5г в 7-месячном возрасте, к концу первого года жизни не превышает 15г. После того, как ребенок познакомился с вкусом хлеба, его можно "познакомить" с печеньем. Печенье (в отличие от хлеба) принято предлагать малышу с коровьим молоком или кефиром (с восьмого месяца жизни) , но можно давать и с соком или фруктовым пюре. Печенье не должно содержать слишком много масла. Поэтому предпочтительнее пользоваться печеньем типа галет. Кроме того, существует специальное печенье для детей грудного возраста. В день малышу достаточно 10 г печенья (не забудьте учесть, что часть печенья из-за отсутствия навыка обращаться с твердой пищей безвозвратно утрачивается, не попадая по назначению) .
Ребенок все более приближается к так называемой "взрослой пище". Одним из блюд "общего стола" в России, несомненно, является суп (или бульон) . Пищевая ценность супа сравнительно невелика, но он обладает способностью стимуляции пищеварительных процессов, выделения желудочного сока, улучшения аппетита. Вовсе не следует кормить ребенка флотским или украинским борщом или "деликатесным" грибным супом. На первых порах вполне можно ограничиться ("вегетарианским")овощным супом без добавления мясного бульона.
Здесь читайте
Источник: Ещё здесь -