Можно ли вместо соды, гашенной уксусом использовать разрыхлитель теста?



Автор Евгений Колмыков задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Можно ли вместо соды, гашенной уксусом использовать разрыхлитель теста? и получил лучший ответ

Ответ от НАГИМА[новичек]
Нужно и тогда выпечка не будет иметь привкус соды

Ответ от Karina Kudrina[гуру]
конечно можно)))

Ответ от Лелик[гуру]
да

Ответ от Вера Николаевна[гуру]
одно и тоже

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Да! Сода у уксусом - просто домашний вариант разрыхлителя. А химия на этом фронте продвинулась уже очень далеко.

Ответ от Оксана коструб(шоломон)[гуру]
Да. Только смотри, чтоб полностью растворился.

Ответ от Коша[гуру]
Сода заменитель разрыхлителя.

Ответ от симона м[гуру]
Нужно

Ответ от Катеринка3444[новичек]
можно, он намного луче, разрыхлитель это сода гашенная уксусом.

Ответ от Натали[гуру]
можно

Ответ от Мысенька[гуру]
Конечно можно!

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Да! Раньше его не было, поэтому в рецептах тспользовали гашённую соду.

Ответ от Алия[новичек]
конечно можно, так даже удобней

Ответ от Ёергей Казимирский[новичек]
можно

 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*