разведение лягушек



разведение лягушек для ресторанов

Автор ян коман задал вопрос в разделе Другое

как выращивают лягушек и получил лучший ответ

Ответ от -[Twilight runner]-[гуру]
Для разведения съедобных лягушек в домашних условиях необходимо отапливаемое помещение со стабильной температурой и оборудованный террариум, размеры которого зависят от количества лягушек. Взрослые особи употребляют в пищу пауков, мух, комаров и их личинок. Молодняк питается в основном фито- и зоопланктоном.
Товарный вид лягушка приобретает через 12-20 месяцев после начала откорма. Забой осуществляется с помощью деревянной колотушки, после чего с тушки снимается кожа и отделяются лапки. Далее мясо замораживается и упаковывается. Вес одной стандартной упаковки – 1 килограмм. Оставшаяся часть тушки после измельчения идёт на корм скоту.
Для разведения съедобных лягушек в естественных условиях потребуется водоём с зимовальной ямой. При благоприятных условиях один такой питомник способен давать до 15 миллионов лягушат в год.
Говорить о прибыли можно будет только через год после начала разведения. По мнению специалистов, легче всего ловить лягушек в период весеннего гона, а своего вкусового максимума лягушачье мясо набирает к концу осени – сентябрю-ноябрю. Охотиться на лягушек лучше в ночное время. Для этого нужно знать место расположение водоёма, куда они мигрируют на зимовку. При себе нужно иметь фонарь. При внезапной вспышке света лягушка слепнет, после чего становится лёгкой добычей. Потребителей столь экзотического блюда следует искать в больших городах среди ресторанов, специализирующихся на французской кухне.
Как показывает практика, многие компании пока ещё заказывают лягушачьи лапки за границей ввиду отсутствия российских поставщиков этой экзотической продукции. Если Вы сможете занять эту нишу и предложить потребителю более низкие цены – Вы станете владельцем успешного и прибыльного бизнеса.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как выращивают лягушек
спросили в Лягушка Anhor
Кто такая Съедобная лягушка ?
Класс Амфибии, или Земноводные — Amphibia, Отряд Бесхвостые — Anura, Семейство Лягушки — Ranidae,
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*