реактив фолина
Автор Алла Чуль задал вопрос в разделе Образование
что такое реактив Шиффа, реактив Фолина, и Бенедикта.Как их сделать. и получил лучший ответ
Ответ от Mozes Pombl4[гуру]
Реактив Шиффа - раствор фуксина обесцвеченный диоксидом серы. В присутствии альдегидов окрашивается в синий цвет. Используется для определения альдегидных групп (глюкозы, и проч.). Честно говоря, сначала думал, что это для вычисления перегара в выдыхе)
Для приготовления, собственно, миксуй, что указано.
Реактив Фолина - индикатор на присутствие цистина, цистеина, гистидина. Приготовление ( 🙂 ):
Ю. Б. Филиппович, Т. А. Егорова, Г. А. Севастьянова. Практикум по общей биохимии. 1975г. с. 304.
100 г Na2WO4*2H2O и 25 г Na2MoO4*2H2O растворяют в 700 мл воды в круглодонной колбе на 1 л, снабженной пришлифованным холодильником Либиха. Прибавляют 50 мл 85%-ной фосфорной кислоты и 100 мл соляной кислоты (конц.). Помещают в колбу несколько капилляров (центров кипения). Смесь кипятят в колбе с обратным холодильником в течение 10 ч. Далее прибавляют 150 г сульфата лития, 50 мл воды и несколько капель брома. Не пользуясь более обратным холодильником, кипятят содержимое колбы в течение 15 мин для удаления избытка брома (под тягой). Раствор охлаждают, доводят водой до объема 1 л и фильтруют через стеклянный фильтр. Хранят реактив Фолина в склянке темного стекла.
Все реактивы, используемые для приготовления реактива Фолина, должны быть химически чистыми. На всех этапах приготовления реактива цвет реакционной смеси должен быть желтым. При наличии зеленого оттенка реакционной смеси необходимо провести очистку используемых реактивов. Чаще всего неудовлетворительные результаты зависят от примеси катионов в соляной кислоте, которую рекомендуется предварительно очистить перегонкой и насытить далее хлороводородом до плотности 1.18.
Реактив Фолина титруют 1М раствором щелочи (контроль по pH-метру) и на основании полученных данных рассчитывают его кислотность. Перед употреблением реактив Фолина разбавляют водой до кислотности, соответствующей 1М раствору соляной кислоты.
Реактив Бенедикта - используется для определения алифатических альдегидов. Рецепта не дам. В состав входят CuSO4, Na2CO3, цитрат натрия (COONa)HOC(CH2COONa)2*5,5H2O.
Источник: В нете накопал.