рецепт касэрол



Автор Елена ... задал вопрос в разделе Вторые блюда

Кто-нибудь готовил касэрол (запеканка из кабачков)? Опишите пожалуйста вкус. Понравилась ли вам эта запеканочка? и получил лучший ответ

Ответ от Ђатьяна[гуру]
У меня другой рецепт:
Запеканка. кабачки - 2 шт. , луковица, фарш - 500 граммов, морковь, раст. масло, два зубч. чеснока, 100 граммов сыра, два помидора, полстакана сухого рисаРис отварить до полуготовности. Лук порезать, обжарить. К луку добавить фарш, потушить 20 минут. Перемешать фарш с рисом, посолить. Кабачки порезать кубиками. Натереть морковь, добавить измельченный чеснок, посолить, потушить кабачки с морковью, пока не выпарится жидкость. В смазанную форму выложить половину кабачков, сверху фарш с рисом, затем - порезанные кружочками помидоры. Сверху выложить вторую половину кабачков, обсыпать натертым мелко сыром. Запекать в духовке 20
минут (180 град.)

Ответ от Вера[гуру]
вчера кабачок почистила - порезала кружками и обжарила в кляре с кунжутом
а это блюдо поищите в поисковике

Ответ от Влюбленная в колбасу[гуру]
"касероль" - по французски "кастрюля". далеко не только запеканка из кабачков.
в европейской и американской кухне это означает что-то, запеченное в кастрюле, а также то, что тушится в кастрюле на плите.
рецептов "касероль" великое множество.

Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
А не проще - в духовке.
Духовку разогрейте. Любой сыр, какой Вам ноавится ( потереть на мелкой терке) смешайте со специями и солью.
Форму смажьте, выложите нарезанные кабачки ( можно кружочками) , слой смажьте соусом ( сыром ) Затем выкладываем помидоры, опять соусом поливаем, следующий слой лук, поливаем соусом.
Форму закрываем фольгой и в духовку, а за 5-10 минут до окончания приготовления - снимаем фольгу и оставляем до образования красивой корочки.
Никакой воды, овощи сами дадут сок.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Кто-нибудь готовил касэрол (запеканка из кабачков)? Опишите пожалуйста вкус. Понравилась ли вам эта запеканочка?
спросили в Кальв
Что вкусного приготовить на романтический ужин
ВАриантов много, ризотто, конечно, вам не приготовить, да и ни к чему, романтический ужин перед
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*