Автор Ольга задал вопрос в разделе На скорую руку
Вкусный рецепт шарлотки желательно на скорую руку) и получил лучший ответ
Ответ от ЂИГАЛИ - ГАЛИ[гуру]
3 яблока и одну среднюю морковку - на тёрку
+ 2 яйца
+ 1 чашку сах. песка
+2 чашки блинной муки
+100 гр. любых орехов (измельчить)
+1 ст. ложку какао
Всё перемешать, а лучше сбить в миксере.. .
На разогретую сковородку, предварительно, смазанную маслом и посыпанную мукой (что б не пригорало) - вылить смесь и закрыть крышкой.
Поставить в духовку на 30-40 минут... и ВСЁ, доставайте, режте и кушайте!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ШАРЛОТКУ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ПРАКТИЧЕСКИ ИЗ ЛЮБЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ, ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ ПОД РУКОЙ!
Это и морковка, яблоки, капуста, даже из кабачков ...
И с любыми добавлениями -
орехи, цукаты, какао, курага, изюм, инжир.. .
ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ и Вам понравится))
Ответ от Lisi4ka[гуру]
КЕФИР ЯБЛОКИ ЯЙЦА САХАР СОДА ВСЁ ПЕРМЕШАТЬ И ИСПЕЧЬ (до конссистенции густой сметаны)
КЕФИР ЯБЛОКИ ЯЙЦА САХАР СОДА ВСЁ ПЕРМЕШАТЬ И ИСПЕЧЬ (до конссистенции густой сметаны)
Ответ от Любовь Тимошенко[гуру]
"Шарлотка от тети Светы"
Яйцо куринное — 7 шт
Сахар — 2 стак.
Масло топленое (или маргарин) — 0,5 стак.
Мука пшеничная (+ для присыпки ) — 2 стак.
Яблоки
Рецепт "Шарлотка от тети Светы"
Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук.
В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить.
Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.
Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.
В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.
Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут.
"Шарлотка от тети Светы"
Яйцо куринное — 7 шт
Сахар — 2 стак.
Масло топленое (или маргарин) — 0,5 стак.
Мука пшеничная (+ для присыпки ) — 2 стак.
Яблоки
Рецепт "Шарлотка от тети Светы"
Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук.
В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить.
Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.
Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.
В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.
Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут.
Ответ от Ёупер Мен[гуру]
3 яйца, 1 стакан сахара (взбить, до однородной массы) 1 стакан муки ( я люблю блинную) опять всё взбить и залить в форму на нарезанные яблоки
3 яйца, 1 стакан сахара (взбить, до однородной массы) 1 стакан муки ( я люблю блинную) опять всё взбить и залить в форму на нарезанные яблоки
Ответ от юленька[гуру]
стакан сахара +стакан муки+ 4 яйца 200 гр сливочного масла и конечно яблоки))
стакан сахара +стакан муки+ 4 яйца 200 гр сливочного масла и конечно яблоки))
Ответ от Екатерина Закревская[гуру]
Яблоки режете дольками прим. 1 см. Укладываете на смазанный раст. маслом противень чуть захватывая друк дружку, все дольки повёрнуты в одну сторону. Заливаете: 3 яйца взбить (можно не взбивать) со стаканом сахара, стаканом муки, я добавляю чуток корицы.
Ставите в разогретую духовочку, минут на 15-20, готовность проверяете, прокалывая его зубочисткой, чтобы сухая была. Достаёте, переворачиваете, остынет - посыпьте сахарной пудрой...
Яблоки режете дольками прим. 1 см. Укладываете на смазанный раст. маслом противень чуть захватывая друк дружку, все дольки повёрнуты в одну сторону. Заливаете: 3 яйца взбить (можно не взбивать) со стаканом сахара, стаканом муки, я добавляю чуток корицы.
Ставите в разогретую духовочку, минут на 15-20, готовность проверяете, прокалывая его зубочисткой, чтобы сухая была. Достаёте, переворачиваете, остынет - посыпьте сахарной пудрой...
Ответ от Sveta Krasilnikova[гуру]
1 - 1,5 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 стакан муки, щепотка соли, щепока соды питьевой, погасить в сметане. Немного корицы, ванилина. Яблоки (груши, сливы... )
Яблоки порезать, посыпать корицей.
Для теста смешать сахар, муку, яйца сметану с содой, добавть соли, ванилина. Констистенция теста должна быть как у густой сметаны.
Вылить в форму 1/2 теста, потом высыпать яблоки, разровнять, залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180-200 градусов
1 - 1,5 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 стакан муки, щепотка соли, щепока соды питьевой, погасить в сметане. Немного корицы, ванилина. Яблоки (груши, сливы... )
Яблоки порезать, посыпать корицей.
Для теста смешать сахар, муку, яйца сметану с содой, добавть соли, ванилина. Констистенция теста должна быть как у густой сметаны.
Вылить в форму 1/2 теста, потом высыпать яблоки, разровнять, залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180-200 градусов
Ответ от Галина[гуру]
6 яиц (средних) , 2 стакана сахара + 2 стакана муки. взбить яйца (чуть чуть отложить в стакан) , всыпать сахар и еще взбить до консистенции густой сметаны, засыпать муку и еще раз взбить. всю массу вылить на противень предварительно смазанный маслом и посыпанный манкой, большое кол-во яблок порезанных кубиками высыпать в тесто и утопить.... я кладу яблок сколько влезет, сверху смазываю отложенным яйцом. в разогретую духовку мин на 40-50, проверяю зубочисткой. если яблоки кислые получается оч вкусный микс со сладким тестом, моему мужу оч нравится когда много много яблок. удачи
6 яиц (средних) , 2 стакана сахара + 2 стакана муки. взбить яйца (чуть чуть отложить в стакан) , всыпать сахар и еще взбить до консистенции густой сметаны, засыпать муку и еще раз взбить. всю массу вылить на противень предварительно смазанный маслом и посыпанный манкой, большое кол-во яблок порезанных кубиками высыпать в тесто и утопить.... я кладу яблок сколько влезет, сверху смазываю отложенным яйцом. в разогретую духовку мин на 40-50, проверяю зубочисткой. если яблоки кислые получается оч вкусный микс со сладким тестом, моему мужу оч нравится когда много много яблок. удачи
Ответ от Олюська[гуру]
яйца - 3 шт. ; сахар - 250г; мука - 300г; груши - 500-600г
Яйца растереть с сахаром до кремообразного состояния. Масса должна стать однородной, светло-желтой, без видимых кристаллов сахара.
Добавить всю муку и быстро размешать.
Груши вымыть, срезать кожуру и разрезать на четвертинки. Вырезать семенную коробочку. Нарезать груши кубиками и присыпать мукой.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, припудрить мукой. На дно формы выложить кусочки груш.
Теперь поверх груш можно выложить тесто: оно достаточно густое, неохотно растекается, поэтому разравнивать верх шарлотки придется широким ножом и шпателем. Поставить пирог в разогретую до 190С духовку на 40 минут. Шарлотка с грушами готова.
яйца - 3 шт. ; сахар - 250г; мука - 300г; груши - 500-600г
Яйца растереть с сахаром до кремообразного состояния. Масса должна стать однородной, светло-желтой, без видимых кристаллов сахара.
Добавить всю муку и быстро размешать.
Груши вымыть, срезать кожуру и разрезать на четвертинки. Вырезать семенную коробочку. Нарезать груши кубиками и присыпать мукой.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, припудрить мукой. На дно формы выложить кусочки груш.
Теперь поверх груш можно выложить тесто: оно достаточно густое, неохотно растекается, поэтому разравнивать верх шарлотки придется широким ножом и шпателем. Поставить пирог в разогретую до 190С духовку на 40 минут. Шарлотка с грушами готова.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Яблочная шарлотка
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
2-3 яблока
ванильный сахар по вкусу
Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) . На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы).
Яблочная шарлотка
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
2-3 яблока
ванильный сахар по вкусу
Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) . На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы).
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Вкусный рецепт шарлотки желательно на скорую руку)