рецепты простых закусок дешево и сердито

Ответ от OlegVik[гуру]
Вареная картошка, квашеная капуста, соленые огурцы

Ответ от Инна Владимировна[гуру]
Закуска "Рулет". 4 тонких лаваша, майонез (или ваш любимый соус) , 500гр. крабовых палочек, 2 пучка лука и ваша любимая зелень (если пожелаете) , 3 жаренных яйца - омлет, 100гр. сыра, листья салата. 2 листа лаваша положить друг на друга хорошенько смазать майонезом (вашим соусом). Положить слой крупно порезанных крабовых палочек, сверху уложить лист лаваша. Смазать его майонезом (соусом вашего приготовления) и выложить на него порезанный зеленый лучок и если пожелаете свою любимую зелень. Сверху уложить еще один лист лаваша, смазать его майонезом (вашим соусом, который больше вам не понадобится :)). Уложить на него порванный (в прямом смысле этого слова) вашими руками омлет и засыпать это все тертым сыром. Свернуть все этого аккуратненько в рулетик, завернуть в фольгу или полиэтилен и положить на ночь в холодильник. Перед подачей порезать крупными колечками и выложить на листья салата.
Лаваш с мягкой начинкой. Лаваш (очень тонкий) намазать заранее приготовленной смесью. Например - сыр фета, зелень, чеснок тертый, сметана. Или майонез, тертый сыр, мелко покрошенные крабовые палочки. Пикантная смесь - майонез, мягкий творог, мелко покрошенные соленые огурчики (лучше всего маленькие, из банки) , отварное куриное мясо, чеснок, зелень. Задача в том, чтобы сделать из этого почти однородную массу, похожу на густой соус. Затем сверху положить еще лист такого тонкого лаваша, снова намазать и свернуть в рулет. Охладить (около часа в холодильнике, обычно). К столу подать разрезаным.
Сырные жгутики. 1 плавленый сырок, 1 ч. л соли, 1-2 яйца, 1 ч. л тмина, 200 г муки, 1/4 ч. л пищевой соды, тертый сыр, жир.
Сыр взбить до образования пены. Добавить соль, яйцо, тмин и просеянную с пищевой содой муку. Обработанное тесто сформировать в жгутики. Выпекать в кипящем жире до образования золотисто-коричневой корочки и обвалять в тертом сыре или использовать сыр для украшения.
Острые хлебцы с сыром
200 г белого хлеба, 120 г сыра, 20 г томатной пасты, молотый, острый красный, перец, 1 желток, 4 ч. л сливочного масла. Белый хлеб нарезать прямоугольными ломтиками и намазать смесью из тертого сыра, сливочного масла, яичного желтка, томатной пасты и острого красного перца. Подготовленные гренки запечь в духовке.
Гренки с яйцом. Пшеничный хлеб 200 г, Молоко 1/2 стакана, Сливочное масло 3 ст. л, Яйцо 1 шт, Соль по вкусу. Пшеничный хлеб нарезать кусочками, замочить в молоке. Обвалять во взбитом яйце и поджарить на горячем масле до образования хрустящей румяной корочки, посолить и сразу подать на стол.
Гренки с томатами. 4 маринованных томата, 1 зубец чеснока, 1/2 пучка петрушки, 1 ч. л. лимонного сока, 2 cт. л. оливкового масла, соль, свежий перец, 12 тонких ломтиков багета. Дать томатам стечь и нарезать их мелкими кубиками. Почистить и отжать в помидоры чеснок. Промыть и мелко нарезать петрушку. Смешать помидоры, петрушку с маслом и лимонным соком, посолить и поперчить. Ломтики багета поджарить в тостере или духовке (5 минут, 250 градусов). Разделить помидоры и разложить по тостам. По такому же принципу можно приготовить и гренки с тунцом: 1 порция маринованного тунца (150 г) с 1 ст. л. сливок и 1/2 ст. л. лимонного сока. Все перетереть до состояния пюре. Добавить 1 ст. л. майонеза, посолить, поперчить и положить на тосты из багета. Можно украсить листиками петрушки или каперсами.
Гренки по-итальянски. 1 батон белого хлеба, 50 г сыра пармезан, 100 г сливочного или другого масла, листики базилика, Нарезать белый хлеб тонкими ломтиками, одну сторону намазать растопленным коровьим или сливочным маслом, посыпать тертым пармезаном, сложить на сковороду и поставить в духовую печь, чтобы гренки слегка зарумянились, при подаче посыпать листиками базилика.
Гренки с грибами. для фарша: 500 г свежих грибов, 100 г репчатого лука, 1 ст. л. мука, 1 ст. л. масла, 1 ст. л. сметаны, соль, перец по вкусу, для гренок: 250-300 г белого хлеба, грибы мелко порезать, обжарить в масле, добавить к ним слегка поджаренный лук, перец, посыпать м

Ответ от Гаццкий ахламон[гуру]
купи салаты в магазине

Ответ от Elena[гуру]
закуски и салаты

Ответ от Алексей Тишкин[гуру]
Зачем готовить, купи в магазине, быстро и надёжно.

Ответ от Елена Сагун[новичек]
мне кажеться самое оптимальное решение это с огурцами, помидоркой, салатом и оливковым маслом вкусно и дешево

Ответ от Катюша-веселуша XD[гуру]
ни чего не готовь, точно сердито будет)) и дешево...

Ответ от Ђина[активный]
Попроси знакомую девушку, которая любит готовить, я думаю она будет рада помочь и поэксперементировать за чужой счет.

Ответ от Пользователь удален[новичек]
Салат с красной капустой.
Нашинковать тонко капусту, помять ее как следует с солью, лимонным соком и чесноком. Заправить майонезом. Дать постоять пару часов.

Ответ от Лана[гуру]
У меня в блоге посмотрите, может что нибудь понравится из закусок

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]