рецепты юльетты рф
Автор Павел яроцкий задал вопрос в разделе Другое
простой рецепт на кексы и получил лучший ответ
Ответ от ***Аленький ЦвЕтОчЕк***[гуру]
Кефир — 0.5 стак.
Сахар — 1 стак.
Маргарин (или сливочное масло, или растительное масло ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар — 1 пач.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2-2.5 стак.
Наполнители (курага, изюм, орехи, какао+шоколад - по вкусу)
Сахарная пудра (для посыпки)
Рецепт "Кекс "Проще простого"":
Кекс "Проще простого" ингредиентыКефир смешать с сахаром (я обнаружила, что в доме закончился сахар, взяла фруктозу, очень даже ничего:) ) и пакетиком ванильного сахара.
Добавить яйца и взбить.
Добавить растопленный маргарин (в рецепте предлагают вообще его не растапливать, а порезать мелкими кусочками и добавить прямо так, но я всегда растапливаю). Кроме того, я пробовала делать его с растительным маслом, тоже очень вкусно.
В смесь добавить гашенную соду, муку и хорошо перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.
Кекс "Проще простого" ингредиентыКурагу порезать кубиками и вместе с изюмом обвалять в небольшом количестве муки, чтобы при выпечке они не опустились на дно кекса.
Кекс "Проще простого" ингредиентыДобавить изюм с курагой в тесто, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой.
Выпекать 25-30 минут.
Можно добавить измельченные орехи. Если добавить пару ложек какао и измельченный шоколад, получится шоколадный кекс.
Кекс "Проще простого" ингредиентыГотовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Кекс "Проще простого" ингредиентыКекс по этому рецепту получается всегда!
Приятного чаепития!!
Источник: Рецепт взят с сайта в Интернете.
Простой рецепт теста для кексов | Рецепты Юльетты Этот рецепт теста – самый простой, самый экономичный и самый быстрый. Причем приведенный рецепт теста на кекс универсальный, так сказать базовый. рецепты-юльетты. рф