роллы без рыбы

Ответ от Veronika Dragon[новичек]
Ну что я всегда готов поделиться рецептом для дома

Ответ от Незнакомка[гуру]
боюсь, что НЕТ.... здесь главное рис, рыба, соевый соус ...

Ответ от Лила строева[активный]
Суши ясай маки с овощами, авокадо и латуком: 250гр круглого риса для суши,
1 маленький болгарский перец,
1 небольшой свежий огурец,
4-6 листа салата латука,
1 маленький спелый авокадо,
4 ч. л. рисового уксуса,
4 листа сушеных водорослей нори,
2 ч. л. сахара,
0,5 ч. л. соли,
соевый соус. Рис промывать в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. (Я недавно вычитала, что японцы это делают 7 раз, поскольку цифра 7 имеет для них магическое значение:) )
Налить воды на 1 см выше риса. Поставить на большой огонь закипеть. (Без крышки) Как только вода закипела, переставить казан с рисом на самый маленький огонь, закрыть плотно крышкой и не открывать 15 минут. (Я включаю на духовке таймер). Через 15 минут выключить огонь и положить между крышкой и казаном несколько бумажных полотенец. Оставить так еще на 10 минут.
Приготовить заправку для риса. Для этого нужно смешать уксус, соль, сахар. Поставить в теплое место, чтобы сахар и соль растворились.
Вылить заправку в рис и круговыми движениями перемешать деревянной лопаточкой. Поставить остывать.
В это время нарезаем тонкими полосками огурец, перец болгарский и авокадо.
(В целях экономии можно разрезать лист нори на две части. Я делаю роллы с овощами большими, поэтому отрезаю только см 4 от листа, потом эту ленточку использую для лепных суши) .
Берем цыновку, кладем на нее водоросли.
Постоянно смачивая руки в воде, выкладываем рис на водоросли. Оставляем 1 см от края для склеивания.
Выкладываем на рис 2-3 полоски огурца, 2-3 полоски перца, 1 брусочек авокадо, лист салата. (Латук нежно скрутить трубочкой). С помощью цыновки скрутить рулетик.
Очень острым ножом, смочив его водой, разрезать рулет на 6 частей.

Ответ от Romario[гуру]
Тогда это будет ризотто а не суши.

Ответ от Людмила Виноградова[гуру]
С креветками. Кстати, Вы суши с роллами не путаете?

Ответ от Ѐ К[гуру]
Это будет не суши

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]