Автор Єилософ по жизни задал вопрос в разделе Другое
Почему в космосе цветы меняют запах? и получил лучший ответ
Ответ от Лика[гуру]
Цветы пахнут, чтобы привлекать насекомых для опыления. При этом каждый цветок имеет собственный запах, который состоит из смеси различных эфирных масел. Эти масла растворяются в спирте и испаряются при комнатной температуре. Поэтому они как пахучие вещества и представляют интерес для парфюмерной промышленности.
Окружающая среда оказывает большое влияние на то, какие ароматы, когда и в каком количестве производит цветок. При этом решающими факторами являются температура, освещенность, влажность и возраст растения.
Может ли таким же важным фактором быть сила тяжести?
Чтобы проверить, влияет ли на аромат цветка сила тяжести, в 1998 году IFF отправила в космос розу сорта Overnight Scentsation. Этот сорт роз отличается сильным ароматом и при этом очень малой высотой куста. Только поэтому она вообще поместилась в тесном модуле теплицы Astroculture на борту шаттла.
В космосе роза источала более сладкий аромат, чем на земле. Для проверки этого факта в цветок вводились тонкие пластмассовые палочки, покрытые специальным растворителем. К палочкам прилипали душистые вещества.
Overnight Scentsation rose
Таким образом, в ответ на внешнее воздействие растения корректируют свой метаболизм, в результате меняя состав запаха.