Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Чем отличается рагу от жаркого? и получил лучший ответ
Ответ от Ol_di[гуру]
рагу имеет право быть без мяса. и вообще рагу это любые овощи тушеные вперемешку (можно и с мясом - тогда это мясное рагу) . а жаркое это мяса с картошкой.
Ответ от Борисовна[мастер]
в рагу больше овощей а в жарком все жареное и в один котел
в рагу больше овощей а в жарком все жареное и в один котел
Ответ от Ольга Рыбочкина[активный]
рагу готовиться чисто только из овощей, а жаркое - овощи и мясо
рагу готовиться чисто только из овощей, а жаркое - овощи и мясо
Ответ от Грелва[гуру]
Жаркое это - мясо, дичь, жаренные на огне с соусами, оливковым маслом. Очень вкусно у костра где-нибудь в Сьерра-Леоне под звездами его есть прямо с огня с чесноком, хлебом и вином.Рагу - тоже мясо и дичь, но запеченные в духовом шкафу или печи. С овощами, картошкой, кукурузой, специями и пр.
Жаркое это - мясо, дичь, жаренные на огне с соусами, оливковым маслом. Очень вкусно у костра где-нибудь в Сьерра-Леоне под звездами его есть прямо с огня с чесноком, хлебом и вином.Рагу - тоже мясо и дичь, но запеченные в духовом шкафу или печи. С овощами, картошкой, кукурузой, специями и пр.
Ответ от Алена Старушок[новичек]
рагу состоит из овощей, по желанию можно добавить мясо, а жаркое состоит исключительно из мяса, в основном для этого блюда берут ребрышки.
рагу состоит из овощей, по желанию можно добавить мясо, а жаркое состоит исключительно из мяса, в основном для этого блюда берут ребрышки.
Ответ от ПАВЕЛ СТАРОДУБЦЕВ[мастер]
Жаркое - это мясо, тушенное с овощями (обычно с картошкой) , а рагу - в основном одни овощи (кабачки, картошка, капуста)
Жаркое - это мясо, тушенное с овощями (обычно с картошкой) , а рагу - в основном одни овощи (кабачки, картошка, капуста)
Ответ от Ўлия Бернацкая[гуру]
в рагу - овощи
в рагу - овощи
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Чем отличается рагу от жаркого?