Автор Amurka задал вопрос в разделе На скорую руку
Что сделать из вареной свеклы и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Агеева[гуру]
Из вареной свеклы легко сделать быстрые блюда. Свекла по-венгерски: горячие кружочки свеклы переложите в банку с хреном и тмином, залейте смесью яблочного уксуса, сахара и соли, настаивайте один-два дня и подавайте с укропом. Для легкого перекуса смешайте тертую свеклу с запаренным изюмом и тертым яблоком. Насыщенный вкус даст свекла кубиками с черносливом и обжаренными грецкими орехами под растительным маслом с капелькой бальзамика. Универсальная основа: смешайте нарезанную свеклу с солью, сахаром и бальзамическим уксусом, через 15 минут добавьте оливковое масло. Эту заготовку дополняют тертым соленым огурцом с консервированным горошком и укропом либо квашеной капустой с луком и подсолнечным маслом.
А мы особо не заморачиваемся. Варим свеклу - и что есть с тем и делаем салатики. Например:
свекла, тертый соленый огурец, консервированный горошек, укроп, подсолнечное масло.
свекла, квашеная капуста (мелко порезанная) зеленый или репчатый лук, масло подсолнечное.
И т. д
нарезать кубиками, чесночка, лучка зелёного или репчатого, травки, сок лимона и всё это с майонезом или маслом.
Лично мне нравится салат фруктовый: беру вареную свеклу, натераю на крупной терке, изюм на несколько минут заливаю кипятком, потом отцеживаю и добавляю в свеклу, и все это заправляю просто тертым на мелкой терке яблоком, вот и все. Быстро и вкусно, во всяком случае мне нравится, но, все-таки советую сделать для начала в малом количестве, потому что нравится ни каждому. Этот салатик на любителя
Потри чеснок и свёклу, если нет майонеза добавь масло
винигрет, салат (свекла, соленый огурец, грецкий орех, чеснок, майонез)
тертый сыр и чеснок, майонез не обязательно
ну можно сделать салат: свеклу, сыр протереть на терке и заправить майонезом
или же свекла протертая на терке и грецкий орех мелченный и все тоже заправить майонезом
съешь!!!!
салатик. потереть на терке, смешать с майонезом, добавить давленого чеснока, можно орешков грецких.
винегрет (рецептов в инете полно)
селедка под шубой (аналогично)
Свёкла по-венгерски.
Приезжаю с дачи есть нечего, а готовить не охота. Надо бы приготовить что-нибудь заранее, свекла по-венгерски я думаю не плохое решение. Ставлю вариться пару свекл, среднего размера. Надо чтоб они проварились до мягкости. Сваренную свеклу, еще горячей, чищу и нарезаю тонкими кружочками. На дно стеклянной банки кладу три кружочка хрена и чайную ложечку тмина, выкладываю горячие кружочки свеклы, а сверху кладу столько же тмина и хрена. В стакане с яблочным уксусом развожу две чайных ложки сахара и ложку соли. Уксус можно взять любой, но я люблю яблочный. Заливаю свеклу, закрываю крышкой и убираю в теплое место. Она должна постоять день, а лучше два, можно ехать на дачу.
Прошло два дня, я вернулся уставший и голодный. Свекла должно быть уже промариновалась. Что бы ни ужинать одним салатом, сварю ка я себе цветной капусты, разделив ее на маленькие кочешки. Пока она варится, отрываю банку. Острый запах хрена, смешавшись с тмином, превратился в приятный пикантный аромат. Нарезаю маринованные кружочки соломкой, щедро добавляю рубленый укроп, поливаю растительным маслом и перемешиваю в глубоком салатнике. Запах великолепный! На большую тарелку выкладываю горячую капусту (вообще - то можно было бы сварить или пожарить картошечки) , рядом на большой лист салата накладываю свеклу по-венгерски и украшаю листиками петрушки. Налью стаканчик смородинового компота и пойду в комнату. Включу телевизор и буду наслаждаться, под урчание любимого котика.
Очень простой салат. Свекла кубиками, чернослив порезать. Если есть грецкие орехи их обжарить и порезать. Все перемешать заправив раст. маслом, и на любителя можно немного бальзамико
МОЖНО ЕЁ НАТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ, и поджарить с томатной пастой и чесноком. Добавить соль, перец и ЛАВРУШКУ, и кушать можно и горячей и холодной. ММММ.. Очень вкусненько!!!
Сыр, чесной все перетереть и заправить майонезом или маслом
Натрите ее на терке и добавьте чеснока все перемешать и будет очень вкусно
Потереть свеклу, смешать с натертым яблоком, заправить сметаной (можно майонезом) . Полезно.
винегрет.... полезно для желудка
обычно мариную отварную или запеченую свеклу - очистить нарезать кубиками посолить посахарить добавить бальзамического уксуса перемешать, дать постоять 15 мин, добавить оливкового масла и еще ра перемешать и в контейнер - получилась основа. А перед каждым приемом пищи в отдельную порцию можно что добавлять разное.
Натри на терке, посоли и полей сметаной или растительным маслом.
жаренный или вареный картофель с чем хорошо сочетается ?
Вареный картофель идеален с ароматным подсолнечным маслом и укропом или в виде пюре с молоком.
подробнее...
Запор это сильно страшно? Уже второй день по большому не могу сходить в туалет. Чем можно полечиться (кроме таблеток)?
Со здоровьем не шути, просто обратись к врачу и он с учётом твоих индивидуальных особенностей
подробнее...
Какие витамины содержит вареная свекла?
Флавоноиды снимают сосудистые спазмы, повышают прочность капилляров, понижают артериальное
подробнее...
с чем можно есть морскую капусту? и чем заправить?
Салат Здоровье
Ингредиенты пишу на маленькую порцию, так как этот салат лучше есть
подробнее...
У пожилой дамы сильные запоры,эффективрое лекарство подскажите и пиелонефрит до кучи.
У пожилых людей запоры встречаются в среднем в 1,8 раза чаще, чем у более молодых, а у стариков — в
подробнее...
Селёдка: с чем едите? как делаете?
Ой как селедки захотелось! Ой Ой! В соседнем мангазине продают - жирненькую... порезать, кости
подробнее...
простудился. сушит и дерет носоглотку (нос не заложен но насморк силен). чем лучше лечить, капать и тд?
Ринит или насморк – воспаление слизистой оболочки носа. Насморк может быть как самостоятельным
подробнее...
Чем полезна свекла? И почему её рекомендуют есть побольше еременным?
Свекла
Свекла очень полезна беременным женщинам, так как является великолепным питанием
подробнее...
чем лечить насморк у ребёнка ему 9месяцев.
Ринит или насморк – воспаление слизистой оболочки носа. Насморк может быть как самостоятельным
подробнее...
Правда ли что борщ - национальное польское блюдо. И в чем особенности польского борща?
Здравствуйте! Спасибо за вопрос!
По данным этимологических словарей славянских языков
подробнее...
чем и как вылечить насморк у ребенка 2х лет? Сопли уже 3 недели сильные и желто-зеленые.
Ринит или насморк – воспаление слизистой оболочки носа. Насморк может быть как самостоятельным
подробнее...
чем полезна свекла?? сырая и вареная одинаково полезны?
СВЕКЛА ПОЛЕЗНА И СЫРАЯ И ВАРЕНАЯ!! !
Будучи питательной сама по себе, свекла, вернее вещества,
подробнее...
чем лечить насморк у годовалого ребенка
Ни чем, если сильно беспокоит, то порежте чеснок с кожицей и поставте там где ребенок находиться.
подробнее...
Каллорийна ли свекла с чесночком и майонезом???
ОГОгооо, конечно очень! Майонез жутко вреден, однако свекла является хорошим очистителем организма,
подробнее...