салат дымок на костре
Автор Нуся задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Какой салат приготовить к шашлыкам? и получил лучший ответ
Ответ от Thorgom Achtchian[гуру]
Настоящий шашлык кроме жаренного мяса,- это и жаренные баклажаны, перецы и помидоры, которые подаются на стол очищенными.
На стол подается мелко нарезанная вперемежку залень:петрушка,киндза,укроп,кореандр,стручковый лук. В качестве хлеба- армянский лаваш. Соус- ткемали. И все; шашлык не любит и не прощает ничего лишнего.
Все это в сочетании с мясом не только вкусно но и полезно т.к.
холестеринонейтрально.
Салат к шашлыку готовит каждый на своем блюдце.
На лаваш положить баклажан, слегка приплюснутЬ, посолить, посыпать
зеленью затем на нее размять помидор, а затем перец. Залейте растительным маслом и ткемали.
Перд Вами симфония аромата и вкуса...Приятного Аппетета.
Источник: Cuisine Armenie
Ответ от Пользователь удален[эксперт]
свежие овощи
свежие овощи
Ответ от Александр Казаченок[гуру]
Классический - свежие помидоры, огурци, зеленый лук и уроп или петрушка.
Классический - свежие помидоры, огурци, зеленый лук и уроп или петрушка.
Ответ от Ђатьяна[гуру]
К шашлыкам лучше всего не салат, а просто свежие овощи и зелень (обязательно кинза и базилик)
К шашлыкам лучше всего не салат, а просто свежие овощи и зелень (обязательно кинза и базилик)
Ответ от Ѐита Зубенина[эксперт]
Летний салат...
Летний салат...
Ответ от Ёоничка Сонькина[гуру]
капусту с грибочками и лучком, все это замариновать! Очень вкусно!
капусту с грибочками и лучком, все это замариновать! Очень вкусно!
Ответ от Ё закрытыми мирами не дружусь![гуру]
САЛАТ "ДЫМОК" ДЛЯ ШАШЛЫКА
Баклажаны, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, зелень (петрушка, кинза, рейхан), соль, чёрный перец.
Салат из баклажанов - лучший гарнир к шашлыкам
Лучше всего готовить этот салат, когда ещё ждёте углей для шашлыка. Так вот: На мангал лучше всего наложить решётку (если её нет, можно нанизывать овощи на шампуры.
Баклажаны, помидоры и перец положить на решётку и обжарить со всех сторон, до того как кожура не начнет лопаться. Готовые баклажаны очистить от кожуры и нарезать. Также поступить с помидорами и с перцем.
Выложить всё в посуду, нарезать лук кольцами, зелень (мелко). Всё это перемешать, добавить приправы. Можно добавить чуть-чуть уксуса (на любителя).
После приготовления этот салат немного отдаёт дымком. Оттого и название.
САЛАТ К ШАШЛЫКУ
3 томата 300-350 гр
1 длинный огурец 300гр
2 репчатых луковицы 200гр
5 ст.ложек кетчупа
соль,черный перец по вкусу
Нарезать овощи, заправить кетчупом, добавить соль и перец, любителям зелени можно подать отдельно на тарелке кинзу, петрушку и др.
САЛАТ "ДЫМОК" ДЛЯ ШАШЛЫКА
Баклажаны, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, зелень (петрушка, кинза, рейхан), соль, чёрный перец.
Салат из баклажанов - лучший гарнир к шашлыкам
Лучше всего готовить этот салат, когда ещё ждёте углей для шашлыка. Так вот: На мангал лучше всего наложить решётку (если её нет, можно нанизывать овощи на шампуры.
Баклажаны, помидоры и перец положить на решётку и обжарить со всех сторон, до того как кожура не начнет лопаться. Готовые баклажаны очистить от кожуры и нарезать. Также поступить с помидорами и с перцем.
Выложить всё в посуду, нарезать лук кольцами, зелень (мелко). Всё это перемешать, добавить приправы. Можно добавить чуть-чуть уксуса (на любителя).
После приготовления этот салат немного отдаёт дымком. Оттого и название.
САЛАТ К ШАШЛЫКУ
3 томата 300-350 гр
1 длинный огурец 300гр
2 репчатых луковицы 200гр
5 ст.ложек кетчупа
соль,черный перец по вкусу
Нарезать овощи, заправить кетчупом, добавить соль и перец, любителям зелени можно подать отдельно на тарелке кинзу, петрушку и др.
Ответ от Sergey Savchenko[гуру]
СДЕЛАЙТЕ греческий!
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Продукты:
свежие помидоры,
свежие огурцы,
салат зеленый (любой),
маслины,
брынза
Инструкции: Овощи нарезать достаточно крупно, салат нарвать руками.
Добавить маслины(без косточек черные) и нарезанную крупными(1,5х1,5) кубиками брынзу.
Все перемешать.
Салат не солить!!
Я еще добавляю ОЛИВКОВОЛЕ МАСЛО!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СДЕЛАЙТЕ греческий!
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Продукты:
свежие помидоры,
свежие огурцы,
салат зеленый (любой),
маслины,
брынза
Инструкции: Овощи нарезать достаточно крупно, салат нарвать руками.
Добавить маслины(без косточек черные) и нарезанную крупными(1,5х1,5) кубиками брынзу.
Все перемешать.
Салат не солить!!
Я еще добавляю ОЛИВКОВОЛЕ МАСЛО!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ответ от NemoguZNaiKa[гуру]
помидоры, очень подойдет)
помидоры, очень подойдет)
Ответ от ~Я)-(@~[гуру]
можно сделать подливку - томат пасту развести в воде.. чтоб не очень жидкое.. туда нарезать лук зелень чеснок соль и перчику можно для любителей острого))
можно сделать подливку - томат пасту развести в воде.. чтоб не очень жидкое.. туда нарезать лук зелень чеснок соль и перчику можно для любителей острого))
Ответ от Ляля Лешк[гуру]
Всё крупно : огурцы помидоры лук маслины фета соль (масло не обязательно) водка охлаждённая сок томатный воздух свежий компания хорошая,
ТАКОЙ САЛАТ любой съест
Шашлык это не место для новеньких салатов
Всё крупно : огурцы помидоры лук маслины фета соль (масло не обязательно) водка охлаждённая сок томатный воздух свежий компания хорошая,
ТАКОЙ САЛАТ любой съест
Шашлык это не место для новеньких салатов
Ответ от Коротышка[гуру]
Лучше всего зделать на костре салат... То есть, Баклажан, Помидор, Перец еще что-нить (соотношение выбирать повкусу)... Все это на шампур и в огонь... Именно в огонь, овощи его не бояться... потом снять подкоревшую корочку (кожуру), порезать, посолить и салат готов)) Очень вкусно...
Лучше всего зделать на костре салат... То есть, Баклажан, Помидор, Перец еще что-нить (соотношение выбирать повкусу)... Все это на шампур и в огонь... Именно в огонь, овощи его не бояться... потом снять подкоревшую корочку (кожуру), порезать, посолить и салат готов)) Очень вкусно...
Ответ от Ѝдуард[гуру]
Только лук полукольцами и порубить зелень петрушки, добавить крупный молотый острый красный перец, без уксуса. Так. Я тоже собираюсь. Провокация ...
Только лук полукольцами и порубить зелень петрушки, добавить крупный молотый острый красный перец, без уксуса. Так. Я тоже собираюсь. Провокация ...
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Вкусный.главное ПОБОЛЬШЕ!!
Вкусный.главное ПОБОЛЬШЕ!!
Ответ от Roman nurgaleev[гуру]
Просто крупно нареж помедоры и огурцы и побольше зелени и не забудте взять с собой соль,припавы, хлеб,соус.
Просто крупно нареж помедоры и огурцы и побольше зелени и не забудте взять с собой соль,припавы, хлеб,соус.
Ответ от Вальдер[активный]
всегда делаю такой мясо краба вареные яйца сладкая кукуруза все перемешано в майонезе этот салат съедается всегда даже шашлыки не доедают а его под чистую
всегда делаю такой мясо краба вареные яйца сладкая кукуруза все перемешано в майонезе этот салат съедается всегда даже шашлыки не доедают а его под чистую
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Действительно заморачиваться на салат не рекомендую... По многолетнему опыту пришел к выводу что лучше чем свкжие помидоры и огурцы ничего нет.. в качестве соусов используем кетчуп ( есть фирмы "акмалько") "Шашлычный"... редко майонез..и никогда сметану .. наличие кинзы, салата и петрушки с укропом зависит от вкуса гостей.. ну и конечно же пиво и красное вино...Водкой шашлык запивать - кощунство
Действительно заморачиваться на салат не рекомендую... По многолетнему опыту пришел к выводу что лучше чем свкжие помидоры и огурцы ничего нет.. в качестве соусов используем кетчуп ( есть фирмы "акмалько") "Шашлычный"... редко майонез..и никогда сметану .. наличие кинзы, салата и петрушки с укропом зависит от вкуса гостей.. ну и конечно же пиво и красное вино...Водкой шашлык запивать - кощунство
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Какой салат приготовить к шашлыкам?