Автор Svetlay1995 задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
подскажите рецепт салата Мозги Мао-Дзюдуна? и получил лучший ответ
Ответ от Оливия Фрейзер[гуру]
ссылка
Нам понадобится:
На 3-4 порции: 200 грамм мяса, 200 грамм моркови, 2-3 шт. репчатого лука, 3 яйца, майонез, 3 зубчика чеснока, немного молока, несколько столовых ложек муки (лучше ржаной, но не обязательно) , соевый соус.
Способ приготовления:
Мясо нарезаем тонкими полосками и обжариваем до румяной корочки (1-3 минуты) до румяной корочки, немного сбрызнув соевым соусом. Отдельно обжариваем лук и тертую на крупной тёрке морковь. Яйца взбиваем с солью, молоком и мукой, чтобы олучилось густое тесто для блинов. Жарим тоненькие яичные блинчики и нарезаем их соломкой. Все ингредиенты салата смешиваем. Майонез смешиваем с раздавленным чесноком, заправляем салат. Приятного аппетита. Вот такая простая кухня.
ссылка
Кто это?
У меня жена его готовила мне на др) скорее всего она здесь смотрела