Автор Кареглазка задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
А Вы знаете рецепты Версаля? подскажите что-нибудь =) и получил лучший ответ
Ответ от Анна[гуру]
Салат «Версаль»
Гусиную печень замачиваем в молоке на ночь, затем на 4 ч заливаем ее коньяком. Филе утки фаршируем печенью, солим, добавляем: молотый черный перец и обжариваем на сковороде. Затем мясо заворачиваем в фольгу, выкладываем на дно миски, прижимаем его тарелкой (диаметр тарелки должен быть меньше диаметра миски) , на которую кладем гнет (например, несколько банок с консервами, завернутых в чистые пакеты) , и ставим в холодильник.
Режем зеленый салат, сельдерей, яблоки, добавляем грецкие орехи и все осторожно перемешиваем. Охлажденное и спрессованное мясо нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем его на поверхности салата, поливаем малиновым соком и оливковым маслом. Солим и сразу подаем салат к столу. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой.
Источник:
Рецепты простых, быстрых, вкусных салатов...
Салатик
Потереть 2 морковки, подавить туда немного чеснока, потереть сыра, заправить
подробнее...
Напишите рецепт вкусненького салатика,
МЕГА
Куриное филе 0,5 кг, 2 свежих огурца, чеснок, горстка чернослива, орехи.
Отварить
подробнее...
подскажите самый вкусный салат из крабовых палочек который вы делаете дома, что рецепты из инета не впечатляют
Варенные яйца- 5 шт.
Большая пачка крабовых палочек (или крабового мяса) - 1 шт
Банка
подробнее...
Прага, Париж или Амстердам ???что по вашей душе =)
Сколько людей - столько и мнений, и это - здорово! Если вопрос задан с целью определиться для себя,
подробнее...
Во сколько (примерно) обойдётся поездка в Париж на 3 дня для одного человека? Если отель 3*, без шопинга и развлечений?
Три дня, не считая дни прилёта/улёта?
Это уже пять.
В тысячу евро по-любому вложитесь,
подробнее...