Автор Катя задал вопрос в разделе Вторые блюда
Посоветуйте, пожалуйста, оригинальные рецепты с курицей? и получил лучший ответ
Ответ от Лариса[эксперт]
Курица с ананасом.
Ингридеенты: 1.Куриное филе 700 гр
2.Сыр твердый 200 гр
3.Ананас консервированный 400 гр
4.Майонез 100 гр.
5.Соль
6.Перец черный молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Куриное филе нарезать тонкими длинными ломтиками, как на отбивные.
2.Каждый кусочек куриного филе сложить по отдельности в пакет и тщательно отбить с двух сторон.
3.Куриное филе присыпать солью и перцем.
4.Противень смазать растительным маслом, выложить куриное филе.
5.Ломтики ананасов порезать мелкими кубиками.
6.Ананасы выложить на куриное филе.
7.Сыр натереть на крупной терке и присыпать им ананасы
8.Сверху украсить “сеточкой” из майонеза.
9.Поставить куриное филе с ананасом в духовку, разогретую до 200 градусов и запекать 25-30 минут
КУРИНЫЕ НОЖКИ с ГРИБАМИ
Куриные ножки натираю солью, черным перцем, складываю в форму. Добавляю пережаренные с репчатым луком грибы. В сметану добавляю чуть-чуть воды, бульонный кубик (лучше грибной) и заливаю. В духовку минут на 30, а в готовое блюдо выдавливаю пару зубчиков чеснока и добавляю свежий укроп.
ЧАХОХБИЛИ
Надо: 1 цыпленок
2 головки лука
2 ст. ложки томата
1 ст. ложка уксуса
½ ст. бульона (из любого кубика)
3-4 кружочка лимона
укроп
чеснок
2-3 помидора
Подготовленную курицу промыть, разрубить на небольшие куски (ножку на 3 части) и обжарить в разогретом масле с мелко нарубленным луком. Затем туда положить томат, добавить уксус, ½ стакана бульона, хорошо посолить и поперчить. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне около часа. Затем положить нарезанные дольками помидоры, ломтики лимона. Потушить еще 10 минут. Хорошо перемешать, как бы взбивая массу. Добавить чеснок и посыпать укропом.
Салатик "Нежность" - стал одним из любимых в нашей семье!
4 яйца
Куриное мясо - 150 г
Лук-порей - 1 шт.
Яблоки (покислее) - 2 шт.
Сыр - 100 г
Грецкие орехи (необязательно) . Я лично не очень люблю грецкие орехи, поэтому не добавляю.
Слоями выкладываем:
1 - белки яиц,
2 - куриное мясо,
3 - лук-порей,
4 - яблоки,
5 - майонез,
6 - тертый сыр,
7 - желтки,
8 - майонез.
Сверху можно посыпать грецкими орехами или украсить по вкусу. Удачи Вам! 🙂
Картофель тушеный с курицей в молоке
На противень положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками) , курицу сырую (порезанную на небольшие куски) , лук (полукольцами) . Каждый слой посолить и поперчить. Все это залить 1/1 воды и молока, чтобы на 2 см не доходило до края последнего слоя картофеля. Поставить в духовку на 1,5-2 часа на самый медленный огонь.
я в последнее время делаю так : беру куриное мясо обжариваю до образования румяной корочки заливаю маринадом террияки тушу 2-3 минуты выкладываю на лист салата посыпаю кунжутом добавляю парочку помидорок черри и ем!
Такие устроят? ?
вымочить в бензине
салат Золотой Петушок. Вареное куриное мясо (грудку) разделить на волокна, смешать с жареным луком и морковью. Испечь блин из одного взботого яйца и щепотки соли. Порезать его полосками и добавить в салат. Заправить все томатной пастой.