Автор Евгения Майер задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
подскажите вкусный рецепт недорогого салатика из доступных продуктов и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Дрыгина[мастер]
Ну вот: Берешь хлеб, кусочков 5 (только не половинок, а целых) , режешь его на мелкие кубики (как кириешки размером) . Обжариваешь их на растит масле до хрустящего "сухаристого" состояния и вытаскиваешь их, чтоб масло стекло. В глубокую тарелку выкладываешь банку сайры в масле и перемешиваешь с мелко-мелко нарубленным репчатым луком - 1 головка. На рыбу с луком выкладываешь остывшие сухарики, затем морковь варёную, тёртую на крупной тёрке (штуки 2 среднего размера, а вообще по-вкусу) , сверху яйца варёные - 4-5 штук (Я их на тёрке натираю, чтоб было быстрей) .
Каждый слой промазывать майонезом, сверху майонез и к столу. Вкусно! Быстро! Просто! Дёшево!
Ответ от Галина Поветова[гуру]
огурец помидор лук зелень сметана. оч вкусно! Или по труднее - селедка под шубой
огурец помидор лук зелень сметана. оч вкусно! Или по труднее - селедка под шубой
Ответ от ***Ирина!***[гуру]
Плавленный сыр трете на терке, смешиваете с измельченными помидорами, добавляете раздавленный чеснок, соль, перец и майонез. таких салатов уйма. вместо плавленного сыра подойдет любой сыр, можно добавить зеленый горошек
Плавленный сыр трете на терке, смешиваете с измельченными помидорами, добавляете раздавленный чеснок, соль, перец и майонез. таких салатов уйма. вместо плавленного сыра подойдет любой сыр, можно добавить зеленый горошек
Ответ от сергей соколов[гуру]
огурцы зубчик чеснока зелень луковица (жел красный лук) 2 желтка (яйца вкрутую) сыр через тёрку - майонез оливковый
на здоровье
огурцы зубчик чеснока зелень луковица (жел красный лук) 2 желтка (яйца вкрутую) сыр через тёрку - майонез оливковый
на здоровье
Ответ от Владислава***[гуру]
Салат с корейской морковкой и печенью
500 г печени (говяжьей) ,300 г корейской морковки, 150 г лука, растительное масло, соль, майонез .
Лук нарезать полукольцами. Сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать. Морковь нарезать соломкой 2-3 см. Обжарить лук на растительном масле. Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут) . Дать остыть. Смешать печень и морковь. Заправить майонезом. ( можно добавить соленый огурец, копченую курицу, жареные грибы, сухарики)
Салат с корейской морковкой
1 ст. моркови по-корейски, 0,5 кг печени. 0.5 кr грибов (можно вешенок), 4 яйца, майонез.
Печень отварить, натереть на терке. Грибы отварить, порезать на кусочки, обжарить с луком. Яйца сварить и натереть отдельно белки и желтки. Укладывать слоями: печень, белки, морковь, грибы, желтки. Можно слои повторить. Каждый слой полить майонезом. Салат получается острый.
Салат с корейской морковкой
майонез легкий, корейская морковка 250-300г, лук репчатый 1бол или 2 мал, огурцы или свежие или соленые (я делаю только из соленых), куриные грудки или филе 2-3 штучки, пучок укропа
курочку отварить-мелко нарезать-кубиками, огурчики мелко порезать, лук порезать и обжарить до золотистой корочки, укроп порезать, морковку тоже, мне она попадается всегда очень длиная, но резать не мелко, примерно сантиметра 3-5 чтоб были все перемещать и заправит майонезом.
Салат из печени с картофелем
картофель; репчатый лук; говяжья печенка; чеснок; майонез; вареное яйцо; растительное масло;
Репчатый лук порежьте полукольцами и обжарьте на небольшом количестве растительного масла с добавлением 2 столовых ложек уксуса. Картофель порежьте тонкой соломкой, промойте и обсушите. Сварите говяжью печень. Остудите. Удалите пленки и нарежьте тонкой соломкой. Смешайте с солью и растительным маслом, выложите на противень и зажарьте в духовке. Готовому картофелю дайте остыть и только потом снимайте с противня. Смешайте печень, лук, картофель. Добавьте несколько долек чеснока, пропущенных через пресс. Заправьте майонезом. Готовый салат разложите по порционным салатникам. Сверху – посыпьте натертым на крупной терке вареным яйцом. Украсьте каплей майонеза, листиком петрушки и маслинами.
салат
- копченая курица (отделить от костей, порезать) - морковь по-корейски - огурец свежий (порезать)
перемешать, залить майонезом (+зелень, если любите)
Салат с сухариками по-корейски
1 банка кукурузы, 1 пачка чесночных сухариков, морковь по-корейски - 50г, ветчина - 50г, 1 жареное яйцо, пучок зелени, 100г майонеза, 1ст. л. соевого соуса.
Ветчину и яичницу нарезать полосками. Все продукты смешать, чуть посолить. Сразу же подать, пока сухарики не размокли.
Перед подачей украсить зеленью.
Салат печеночный с сухариками
300г печени, 1 пачка чесночных сухариков, 1 луковица, 1 соленый огурец, зелень, 100г майонеза.
Печень порезать мелкими кубиками и поджарить на растительном масле с луком. Огурец нарезать полосками. Все перемешать, добавить сухарики, посолить и заправить майонезом. Украсить зеленью.
Салат крабовый с сухариками
300г крабовых палочек, 1 пачка сухариков со вкусом паприки, 2 вареных яйца, 100г сыра, 10 маслин, зелень, 100г майонеза, 2ст. л лимонного сока.
Крабовые палочки, яйца, сыр нарезать полосками, маслины - кружочками. Все смешать, заправить майонезом и соком лимона. Посолить. Украсить зеленью.
Салат с корейской морковкой и печенью
500 г печени (говяжьей) ,300 г корейской морковки, 150 г лука, растительное масло, соль, майонез .
Лук нарезать полукольцами. Сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать. Морковь нарезать соломкой 2-3 см. Обжарить лук на растительном масле. Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут) . Дать остыть. Смешать печень и морковь. Заправить майонезом. ( можно добавить соленый огурец, копченую курицу, жареные грибы, сухарики)
Салат с корейской морковкой
1 ст. моркови по-корейски, 0,5 кг печени. 0.5 кr грибов (можно вешенок), 4 яйца, майонез.
Печень отварить, натереть на терке. Грибы отварить, порезать на кусочки, обжарить с луком. Яйца сварить и натереть отдельно белки и желтки. Укладывать слоями: печень, белки, морковь, грибы, желтки. Можно слои повторить. Каждый слой полить майонезом. Салат получается острый.
Салат с корейской морковкой
майонез легкий, корейская морковка 250-300г, лук репчатый 1бол или 2 мал, огурцы или свежие или соленые (я делаю только из соленых), куриные грудки или филе 2-3 штучки, пучок укропа
курочку отварить-мелко нарезать-кубиками, огурчики мелко порезать, лук порезать и обжарить до золотистой корочки, укроп порезать, морковку тоже, мне она попадается всегда очень длиная, но резать не мелко, примерно сантиметра 3-5 чтоб были все перемещать и заправит майонезом.
Салат из печени с картофелем
картофель; репчатый лук; говяжья печенка; чеснок; майонез; вареное яйцо; растительное масло;
Репчатый лук порежьте полукольцами и обжарьте на небольшом количестве растительного масла с добавлением 2 столовых ложек уксуса. Картофель порежьте тонкой соломкой, промойте и обсушите. Сварите говяжью печень. Остудите. Удалите пленки и нарежьте тонкой соломкой. Смешайте с солью и растительным маслом, выложите на противень и зажарьте в духовке. Готовому картофелю дайте остыть и только потом снимайте с противня. Смешайте печень, лук, картофель. Добавьте несколько долек чеснока, пропущенных через пресс. Заправьте майонезом. Готовый салат разложите по порционным салатникам. Сверху – посыпьте натертым на крупной терке вареным яйцом. Украсьте каплей майонеза, листиком петрушки и маслинами.
салат
- копченая курица (отделить от костей, порезать) - морковь по-корейски - огурец свежий (порезать)
перемешать, залить майонезом (+зелень, если любите)
Салат с сухариками по-корейски
1 банка кукурузы, 1 пачка чесночных сухариков, морковь по-корейски - 50г, ветчина - 50г, 1 жареное яйцо, пучок зелени, 100г майонеза, 1ст. л. соевого соуса.
Ветчину и яичницу нарезать полосками. Все продукты смешать, чуть посолить. Сразу же подать, пока сухарики не размокли.
Перед подачей украсить зеленью.
Салат печеночный с сухариками
300г печени, 1 пачка чесночных сухариков, 1 луковица, 1 соленый огурец, зелень, 100г майонеза.
Печень порезать мелкими кубиками и поджарить на растительном масле с луком. Огурец нарезать полосками. Все перемешать, добавить сухарики, посолить и заправить майонезом. Украсить зеленью.
Салат крабовый с сухариками
300г крабовых палочек, 1 пачка сухариков со вкусом паприки, 2 вареных яйца, 100г сыра, 10 маслин, зелень, 100г майонеза, 2ст. л лимонного сока.
Крабовые палочки, яйца, сыр нарезать полосками, маслины - кружочками. Все смешать, заправить майонезом и соком лимона. Посолить. Украсить зеленью.
Ответ от Крокет[гуру]
Салат из стручковой фасоли
Состав:
1 кг стручковой фасоли, 100 г швейцарского сыра, растительное масло, уксус, эстрагон или базилик, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Стручковую фасоль отварить в течение 20 минут в подсоленной воде, не закрывая крышкой, снять с огня, когда она станет слегка рассыпчатой. Хорошо процедить, остудить, заправить за 1 час до подачи к столу растительным маслом, уксусом, солью, черным молотым перцем.
2. Перед подачей к столу добавить швейцарский сыр, нарезанный небольшими кубиками, несколько листиков мелко нарезанного эстрагона или базилика, все тщательно перемешать.
Куриный салат с зеленым горошком **
Ингредиенты:
2-3 куриные грудки, 1 свежий огурец, 1 яблоко, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г сыра, 4 ст. ложки майонеза, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Куриные грудки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут, нарезать соломкой. Свежий огурец нарезать соломкой, добавить натертое на крупной терке яблоко.
Все перемешать с куриным мясом, добавить консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Салат из куриного мяса с фруктами **
Ингредиенты:
2-3 куриные грудки, 2 апельсина, 2 яблока, 6 ст. ложек майонеза, 2 ст. ложки кетчупа, 2 ст. ложки сока лимона, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Куриные грудки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут, нарезать тонкими ломтиками.
Яблоки и апельсины почистить, удалить семена, порезать небольшими кусочками, смешать с курицей, посолить, поперчить.
Приготовление заправки. К майонезу добавить кетчуп и лимонный сок и тщательно перемешать.
Заправить салат полученной заправкой.
Куриный салат с ананасами **
Ингредиенты:
2-3 куриные грудки, 200 г консервированных ананасов в собственном соку, 5 ст. ложек майонеза, соль по вкусу.
Приготовление
Куриные грудки отварить в подсоленной воде в течение 15 минут, мелко нарезать.
Ананасы мелко нарезать кусочками.
Перемешать курицу с ананасами и заправить майонезом.
Салат из сельди с шампиньонами **
Ингредиенты:
200 г филе сельди, 3 помидора, 2 головки репчатого лука, 250 г шампиньонов, 2 ст. ложки растительного масла, 6 ст. ложек майонеза.
Приготовление
Филе сельди нарезать на мелкие кусочки. Шампиньоны мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Помидоры помыть и разрезать на небольшие кусочки. Лук очистить, мелко нарезать и обдать кипятком.
Все смешать и заправить майонезом.
Салат из стручковой фасоли
Состав:
1 кг стручковой фасоли, 100 г швейцарского сыра, растительное масло, уксус, эстрагон или базилик, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Стручковую фасоль отварить в течение 20 минут в подсоленной воде, не закрывая крышкой, снять с огня, когда она станет слегка рассыпчатой. Хорошо процедить, остудить, заправить за 1 час до подачи к столу растительным маслом, уксусом, солью, черным молотым перцем.
2. Перед подачей к столу добавить швейцарский сыр, нарезанный небольшими кубиками, несколько листиков мелко нарезанного эстрагона или базилика, все тщательно перемешать.
Куриный салат с зеленым горошком **
Ингредиенты:
2-3 куриные грудки, 1 свежий огурец, 1 яблоко, 100 г консервированного зеленого горошка, 50 г сыра, 4 ст. ложки майонеза, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Куриные грудки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут, нарезать соломкой. Свежий огурец нарезать соломкой, добавить натертое на крупной терке яблоко.
Все перемешать с куриным мясом, добавить консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Салат из куриного мяса с фруктами **
Ингредиенты:
2-3 куриные грудки, 2 апельсина, 2 яблока, 6 ст. ложек майонеза, 2 ст. ложки кетчупа, 2 ст. ложки сока лимона, черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление
Куриные грудки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут, нарезать тонкими ломтиками.
Яблоки и апельсины почистить, удалить семена, порезать небольшими кусочками, смешать с курицей, посолить, поперчить.
Приготовление заправки. К майонезу добавить кетчуп и лимонный сок и тщательно перемешать.
Заправить салат полученной заправкой.
Куриный салат с ананасами **
Ингредиенты:
2-3 куриные грудки, 200 г консервированных ананасов в собственном соку, 5 ст. ложек майонеза, соль по вкусу.
Приготовление
Куриные грудки отварить в подсоленной воде в течение 15 минут, мелко нарезать.
Ананасы мелко нарезать кусочками.
Перемешать курицу с ананасами и заправить майонезом.
Салат из сельди с шампиньонами **
Ингредиенты:
200 г филе сельди, 3 помидора, 2 головки репчатого лука, 250 г шампиньонов, 2 ст. ложки растительного масла, 6 ст. ложек майонеза.
Приготовление
Филе сельди нарезать на мелкие кусочки. Шампиньоны мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Помидоры помыть и разрезать на небольшие кусочки. Лук очистить, мелко нарезать и обдать кипятком.
Все смешать и заправить майонезом.
Ответ от Egork0[гуру]
Вареные макароны (желательно прямые трубочки) , огурцы, перцы, помидоры, и сыр, все кроме макарон довольно таки крупными кубиками, посолить, помайонезить. лучше сделать сначала без макарон, потом добавить примерно две трети от того что получилось. по мне так вкусно, сытно, быстро и по деньгам не напряжно.
Вареные макароны (желательно прямые трубочки) , огурцы, перцы, помидоры, и сыр, все кроме макарон довольно таки крупными кубиками, посолить, помайонезить. лучше сделать сначала без макарон, потом добавить примерно две трети от того что получилось. по мне так вкусно, сытно, быстро и по деньгам не напряжно.
Ответ от Ёергей[активный]
берёте свежий огурец граммов 200 два зубчика чеснока и пучек украпа. огурец порежте ломтиком не сильно тонко примерно 1 см. толщиной чеснок мелко порубите как и укроп .Всё перемешайте посолите и хорошо протрясите в кастрюльке. Получитсяя вроде малосольных огурцов. Вкусно и очень быстро и дешево!
берёте свежий огурец граммов 200 два зубчика чеснока и пучек украпа. огурец порежте ломтиком не сильно тонко примерно 1 см. толщиной чеснок мелко порубите как и укроп .Всё перемешайте посолите и хорошо протрясите в кастрюльке. Получитсяя вроде малосольных огурцов. Вкусно и очень быстро и дешево!
Ответ от Vadim G[гуру]
Зеленый горошек смешиваете с кукурузой (соотношение примерно 3 к 1) и луком (немного) . Добавляете китайского соевого соуса (если соленый, то буквально чайную ложку) , хотя можно и не добавлять. Поливаете нерафинированным подсолнечным маслом. При кажущейся простоте салат очень вкусный. Съедите и салат и ложку и тарелку:) )
Горошек и кукурузу лучше брать в банках фирмы "ВЕРЕС". Китайский соус малосольный фирмы "Стебель бамбука".
Зеленый горошек смешиваете с кукурузой (соотношение примерно 3 к 1) и луком (немного) . Добавляете китайского соевого соуса (если соленый, то буквально чайную ложку) , хотя можно и не добавлять. Поливаете нерафинированным подсолнечным маслом. При кажущейся простоте салат очень вкусный. Съедите и салат и ложку и тарелку:) )
Горошек и кукурузу лучше брать в банках фирмы "ВЕРЕС". Китайский соус малосольный фирмы "Стебель бамбука".
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Салат " НОВИНКА"
Необходимые продукты:
филе копченой курицы - 200 г
чернослив без косточек - 160 г
картофель вареный - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
орехи грецкие - 160 г
яйца вареные - 3 шт.
майонез - 1/2 стакана Способ приготовления рецепта:
1. Чернослив замочите в воде, обсушите и нашинкуйте соломкой. Картофель нарежьте ломтиками, перец — соломкой. Орехи порубите.
2. Мякоть курицы нашинкуйте. Яичные белки, отделив от желтков, нарежьте соломкой.
3. В креманки уложите слоями подготовленные ингредиенты, полейте майонезом, посыпьте измельченными желтками, сверху выложите чернослив и орехи.
4.При подаче салат оформите зеленью.
САЛАТ "БЛАЖЕНСТВО"
Салат «Блаженство»
1 банка консервированной кукурузы
2 плавленых сырка натереть на терке (предварительно заморозив)
3 яйца порезать кубиками,
2-3 свежих огурца порезать кубиками
1 банка консервированных ананасов
все смешать и заправить майонезом.
САЛАТ "Восторг"
Ингредиенты
300 г отварного куриного мяса (можно копченое)
6 яиц
70-80 г грецких орехов
100 г чернослива (без косточек)
2-3 зубчика чеснока
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления: Взбить яйцо, немного посолить. Вылить яйцо на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Пожарить блинчик с двух сторон. Таким образом пожарить все яйца. Сложить блинчики в стопочку и порезать соломкой. Куриное мясо мелко порезать. Чернослив помыть, если он не мягкий, замочить в теплой воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив мелко порезать. Орехи мелко порубить. Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Заправить майонезом.
Салат " НОВИНКА"
Необходимые продукты:
филе копченой курицы - 200 г
чернослив без косточек - 160 г
картофель вареный - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
орехи грецкие - 160 г
яйца вареные - 3 шт.
майонез - 1/2 стакана Способ приготовления рецепта:
1. Чернослив замочите в воде, обсушите и нашинкуйте соломкой. Картофель нарежьте ломтиками, перец — соломкой. Орехи порубите.
2. Мякоть курицы нашинкуйте. Яичные белки, отделив от желтков, нарежьте соломкой.
3. В креманки уложите слоями подготовленные ингредиенты, полейте майонезом, посыпьте измельченными желтками, сверху выложите чернослив и орехи.
4.При подаче салат оформите зеленью.
САЛАТ "БЛАЖЕНСТВО"
Салат «Блаженство»
1 банка консервированной кукурузы
2 плавленых сырка натереть на терке (предварительно заморозив)
3 яйца порезать кубиками,
2-3 свежих огурца порезать кубиками
1 банка консервированных ананасов
все смешать и заправить майонезом.
САЛАТ "Восторг"
Ингредиенты
300 г отварного куриного мяса (можно копченое)
6 яиц
70-80 г грецких орехов
100 г чернослива (без косточек)
2-3 зубчика чеснока
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления: Взбить яйцо, немного посолить. Вылить яйцо на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Пожарить блинчик с двух сторон. Таким образом пожарить все яйца. Сложить блинчики в стопочку и порезать соломкой. Куриное мясо мелко порезать. Чернослив помыть, если он не мягкий, замочить в теплой воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив мелко порезать. Орехи мелко порубить. Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Заправить майонезом.
Ответ от Ирина Попеску[гуру]
морковь
сырок плавленны
чеснок
майонез
морковь
сырок плавленны
чеснок
майонез
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: подскажите вкусный рецепт недорогого салатика из доступных продуктов