Автор Игорь Думенко задал вопрос в разделе Другое
Што такое "САЛЬСА"...? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Носова[гуру]
1.Сальса — современный танец из США и Латинской Америки, который танцуют парно или в группах. Танец возник в 1970-х годах.
Сальса – это танец-флирт. Поэтому, дорогие мужчины, отправляясь на танцевальные уроки или в латина-бар, не забудьте о своем врожденном шарме, блеске в глазах и страсти. Женщины от этого без ума. В то время как о ханжестве даже и не думайте! Ведь сальса – это танец свободы, любви и счастья. Кстати, в сальсе нет постоянных партнеров, так что вашу ревность тоже никто не оценит.
2,Сальса
Сальса (salsa что значит 'соленый') - разновидность соуса, который готовится из смеси овощей или фруктов с добавлением перца чили. Перец чили во много определил своеобразие кухни Южной Америки, Западной и Восточной Африки, Индии и Юго-Восточной Азии. Чтобы приготовить сальсу, к чили - обычно это серрано или халапеньо - добавляют отборные спелые помидоры, предварительно ошкуренные и нарезанные на кусочки, зелень (сельдерей, петрушку, кинзу или мяту) , сок лимона, лайма или уксус, а также другие овощи или фрукты, которые указаны в многочисленных рецептах обжигающей сальсы. Пред подачей сальсу выдерживают в холодильнике час или сутки, чтобы все составляющие соуса были пропитаны общим ароматом. Готовый охлажденный соус подают к рыбе, мясу, птице, фасоли или яйцам.
Сальса, 31 рецепт / Готовим. РУ
Сейчас сальса больше ассоциируется с набирающими популярность социальными танцами, чем с бальными танцами. Вот тут очень хорошо написано: