сальса верде цвет
Автор Владимир Птохов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Отчего соус сальса верде ярко-зеленого цвета? и получил лучший ответ
Ответ от Пчела майя2[гуру]
ну потомучто любая салса вэрде сделана на основе петрушки. а ярко зеленого потомучто добавляют несколько капель или лимонного сока либо ябл уксуса. так сохраняется яркий цвет
Ответ от DRUGBA29[гуру]
Дда Уважаемая он все знает просто прикол такой !!!
Свежие овощи пропущенные через блендер принимают вид массы вот такого цвета
2 отвареных яйца
Пучок петрушки
Пучок базилика
1 зубок чеснока
1 ст. л. каперсов (если есть в наличии)
4-5 анчоусов (если имеются)
1 ст. л. уксуса
4 ст. л. оливкового масла
Соль по вкусу
Способ приготовления
Все составляющие тщательно смешать блендером в однородную массу, если соус будет густоват, добавить немного оливкового масла. Подавать к мясу, рыбе, отварному картофелю.
Дда Уважаемая он все знает просто прикол такой !!!
Свежие овощи пропущенные через блендер принимают вид массы вот такого цвета
2 отвареных яйца
Пучок петрушки
Пучок базилика
1 зубок чеснока
1 ст. л. каперсов (если есть в наличии)
4-5 анчоусов (если имеются)
1 ст. л. уксуса
4 ст. л. оливкового масла
Соль по вкусу
Способ приготовления
Все составляющие тщательно смешать блендером в однородную массу, если соус будет густоват, добавить немного оливкового масла. Подавать к мясу, рыбе, отварному картофелю.
Ответ от сергей пустовалов[гуру]
А какого еще он должен быть цвета, если там много зелени в составе?
А какого еще он должен быть цвета, если там много зелени в составе?
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Отчего соус сальса верде ярко-зеленого цвета?