самбери

Ответ от ?Elena m?[гуру]
Санберри, или по-научному, solanum nigrum, паслен черный - это мощное, неприхотливое растение высотой до 70 см.
Благодаря своим многочисленным замечательным свойствам Санберри необычайно популярна во многих передовых странах мира. Там уже давно и по достоинству оценили её прекрасные диетические и пищевые качества, превосходный вкус и чудесные, целительные, возвращающие здоровье, силу, молодость и красоту свойства.
Плоды его благотворно влияют на остроту зрения, обладают слабительным, мочегонным, противоглистным и антисептическим действием. Измельчённые свежие ягоды, смешанные 1:1 с кислым молоком, прикладывают к гнойным ранам, нарыва и язвам. Сок ягод Санберри разводят водой (1:3) и используют для полоскания горла при ангине. Приём свежих ягод за счёт высокого содержания пектинов улучшает перистальтику кишечника и способствует его опорожнению.
В надземной части Санберри обнаружены макро и микроэлементы (марганец, кобальт, серебро и селен) . Ягоды Санберри являются одним из самых богатых источников растительных антиоксидантов среди свежих фруктов, ягод и овощей. Антиоксидантную активность придают ей растительные пигменты. Антиоксиданты защищают организм от вредных веществ и шлаков, образующихся при окислении. Санберри снижает проницаемость стенок сосудов. Такое свойство определяется наличием в этом растении антоцианов и витаминов, особенно P (рутина, кверцетина) . Эти вещества также предохраняют от разрушения аскорбиновую кислоту, участвующую в синтезе коллагена - основы стенок сосудов, что устраняет основную причину возникновения стенокардии, атеросклероза, которые Санберри успешно и быстро вылечивает. Такое свойство Санберри даёт возможность назначать препараты из неё при любых проявлениях кровоточивости, геморрагических синдромах самого разного происхождения, после лучевой терапии, при варикозном расширении вен, артрите и артрозе. Клизмы из настоя листьев Санберри можно использовать при геморроидальных кровотечениях.
Санберри вылечивает ревматизм, остеохондроз, астму, атеросклероз, улучшает состав крови, пищеварение, общее самочувствие, память, сон, аппетит, внешний вид, возвращает молодость, здоровье, силу и красоту. Ягоды растения и вытяжки из неё уменьшают спазматические боли при заболеваниях кишечника, обладают мочегонным действием, стимулируют секрецию желчи. Не случайно в народной медицине их применяли при почечно-каменной болезни, холецистите, артрите и артрозе. Санберри незаменима при сахарном диабете - она снижает ломкость сосудов - одну из главных причин слепоты диабетиков.
По самым новейшим сведениям, учёные доказали, что ягоды Санберри обладают удивительной способностью замедлять старение всего организма. Более того, эта ягода активно борется с такими симптомами старения, как потеря памяти и мускульной силы, ухудшение зрения и нарушение координации движения.
Санберри является ценнейшим и чрезвычайно вкусным диетическим продуктом. Из ягод готовят изумительное по цвету варенье, которое к тому же очень целебно, из него делают по оригинальным рецептам тёмно-пурпурное вино, неповторимого вкуса и аромата джемы, лечебную овощную икру, начинку для пирогов и вареников, сладчайшие цукаты для праздничных тортов и печений, мармелады, желе, сушат на зиму.
Вот тут еще читайте
ссылка

Источник: