шаперон

Ответ от ~ТравмА~[гуру]
..существует несколько понятий, скрывающихся под одним термином "шаперон"..
1. Шаперон-буреле (chaperon-bourrellet). В период Средневековья шаперон представлял из себя капюшон с длинным "хвостом" - кэ и имел части, покрывающие шею и плечи наподобие кольчужного подшлемника камай (camail), его носили и мужчины, и женщины. В 14 веке спускающиеся детали шаперона исчезли, мужчины стали носить его с жёстким бортом, а "хвост" драпировать над ним различным образом. Если шаперон надевали поверх шляпы с полями в форме валика и драпировка была особенно замысловатой, то такой вариант назвался шаперон-буреле.
2. Шаперон - белок (точнее, группа белков) , которые помогают полипептидным цепям принимать нативную (природную) конформацию. Шапероны умеют узнавать и связывать неправильно свернувшиеся белки и тем самым препятствуют их агрегации. Некоторые шапероны могут разворачивать неправильно свернутые белки, проявляя так называемую "разворачивающую активность". Помимо самого синтеза белковой цепи — биосинтетический аппарат клетки (рибосома + шапероны + .) служит лишь чем-то вроде инкубатора для сворачивания пространственной структуры белка: этот "инкубатор" не определяет структуру белка, но он создает условия для ее созревания, — так же, как обычный инкубатор обеспечивает выведение птенца, не предопределяя, кто выведется — цыпленок или утенок.

3. Мишлен Шаперон художник по гриму, в фильмографии которого французский фильм БАРБУЗЫ - СЕКРЕТНЫЕ АГЕНТЫ (1964) /BARBOUZES, LES/