Автор Наталья задал вопрос в разделе Другое
Шашлык из сердечек индейки. Подскажите как приготовить шашлык из сердечек индейки. Очень нужен рецепт. и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Носова[гуру]
ШАШЛЫЧКИ ИЗ СЕРДЦА ИНДЮШКИ
1 кг. сердечек, 2 з. чеснока, 1 ст. кетчуп шашлычный, специи. Замариновать сердечки минимум на 5 часов. Нанизать на деревянные шпажки и запекать в рукаве для запекания 30-40 мин
А вот из куриных, но думаю, что их легко заменить на индюшачьи.
Итак – шашлык из куриных сердечек. Мне кажется, немногим доводилось отведать сие божественное кушанье! Поэтому – дерзайте! Нам потребуется: куриные сердечки – 1кг, стакан соевого соуса, немного растительного масла, лимонный сок – 2ст. л, соль и черный молотый перец. Украсить блюдо можно будет семенами кунжута, рубленой зеленью и долькой лимона.
Сердечки промойте, удалите всевозможные сосуды, затем готовим маринад из соевого соуса и масла, лимонного сока, перца и соли. Маринуем около 4 часов. На шампура нужно нанизывать сердечки плотно друг к другу, если готовите на мангале. Если на сковородке – нанизывайте на деревянные шпажки. Во время жарки не забывайте поливать маринадом и переворачивать. Примерно 15-20 минут жарим на мангале и 10-15 минут – на сковородке. По готовности шашлыка из куриных сердечек украсьте его зеленью, лимоном, семенами кунжута и выложите на тарелку.
Диета . Может ли быть такое . Шашлыки
Калорийность шашлыка из мяса зависит от следующих факторов:
Из какого вида мяса сделан шашлык
подробнее...