шатобриан



шатобриан википедия

Автор самоедство задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Что за блюдо Шатобриан? и получил лучший ответ

Ответ от Марина Марина[гуру]
Шатобриан
Этот французский рецепт говяжьего мяса с гарниром из овощей придуман Франсуа Рене Шатобрианом, политиком и писателем. Для его приготовления 400 граммов мяса без пленок промойте и просушите. Раскалите на сковороде жир и обжарьте со всех сторон до коричневой корочки. Жарить можно и на углях. Мясо посолите и посыпьте белым перцем. После того, как мясо постоит 10 минут, нарежьте его и подайте — с жареным картофелем, тушеными очищенными от кожуры помидорами, грибами, горошком, морковью и спаржей.

Ответ от Натэлла[гуру]
Под ШатоБриан, подразумевается много блюд в том числе и кусок обжареного мяса с овощами. По данной ссылке, тоже есть рецепт блюда под таким названием, но уже это соус.

Ответ от Cидр Матрасыч Свингер[гуру]
вообще это кусок мяска....вырезка очинь качиствинная....и фкуснячяя

Ответ от Побояться[гуру]
Могу ошибаться... Разве это не вино?

Ответ от Дмитрий девянин[гуру]
Я точно не знаю но судя по названию какая-то лягушачья мерзость

Ответ от Иван Сусанин[гуру]
Могу ошибаться... Разве это не вино?

Ответ от Обвиснуть[гуру]
Я точно не знаю но судя по названию какая-то лягушачья мерзость

Ответ от Любезничать[гуру]
вообще это кусок мяска....вырезка очинь качиствинная....и фкуснячяя

Ответ от Постоялый[гуру]
Под ШатоБриан, подразумевается много блюд в том числе и кусок обжареного мяса с овощами. По данной ссылке, тоже есть рецепт блюда под таким названием, но уже это соус.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что за блюдо Шатобриан?
спросили в Рибе
а стейки делают из какой части туши?
Сaми пo ceбe гoвяжьи cтeйки — дopoгocтoящee блюдo, пocкoльку мяco для ниx бepeтcя из лучшиx чacтeй
подробнее...
спросили в Другое
кто такие консерваторы
КОНСЕРВАТИЗМ (франц. conservatism от лат. conservo — охраняю, сохраняю) , совокупность разнородных
подробнее...
Шатобриан Франсуа Рене де на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Шатобриан Франсуа Рене де
Шатобриан стейк на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Шатобриан стейк
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*