шмелиный мед



Делают ли шмели мед

Автор Sforzi задал вопрос в разделе Животные, Растения

Дают ли шмели мёд? и получил лучший ответ

Ответ от Елизавета Исакина[гуру]
Шмели как и пчелы приносят мёд в улий.
Обычно медоносные пчелы принесенный в улей нектар складывают в ячейки сотов. Шмели же, в отличие от них, собирают мед в своего рода сотовые кувшинчики, которые отличаются от пчелиных ячеек как по объему, так и по форме, а так же по конструкции. Вместимость каждого кувшинчика в среднем 0,84 г. меда при объеме 0,6 мл. , у пчел соответственно – 0,25 г. и 0,35 мл.
У пчел хорошо выражен инстинкт сбора меда. Они, при соблюдении определенных условий, могут собирать его до тех пор, пока еще есть свободные соты и не закончился взяток, что нельзя сказать о шмелях. Они собирают нектар только на случай неблагоприятной погоды и то в небольшом количестве, поэтому никогда не могут делать товарного меда. Весь собранный корм шмели расходуют на поддержание своей жизнедеятельности и кормление собственных личинок.
На одном и том же участке с такими медоносными растениями, как малина, фацелия, пустырник, липа, синяк и другие разместили две пчелиные и три шмелиные семьи. Пчелы принадлежали к среднерусской породе, а шмели относились к двум видам: две семьи B. Hipnorum и одна семья B. Agrorum.
После медосбора из двух пчелиных семей откачали 34 кг. меда, а шмелиный мед выбирали с помощью глазной пипетки (48 г.) . После этого на рефрактометре ИРФ-454Б определяли в медах содержание воды и белковых соединений в аппарате Къелъдаля, диастазное число (методика Готе) , удельный вес. Наличие инвертируемых сахаров устанавливали на поляриметре круговом СМ-3, а пыльцевой состав под микроскопом (х600).
Шмелиный мед жидкий, имеет низкий удельный вес (особенно у Bombus Agrorum) и похож на сахарный сироп. В нем больше содержание белка, сахарозы и минеральных веществ, количество которых в 1,7-2 раза выше, чем в пчелином меде. Он имеет богатый пыльцевой состав. Если в пчелином меде преобладает пыльца с липы, то в шмелином явно доминируют пыльцевые зерна с клевера красного. В пчелином совершенно отсутствует пыльца с таких растений, как пикульник, яснотка пурпурная, чернокорень лекарственный, так как цветки этих растений труднодоступны пчелам.
Следует обратить внимание на то, что шмелиный мед отличается относительно низкой ферментативной активностью. В нем диастазы содержатся в 3-8 раз меньше, чем в пчелином меде. Особенно его мало в меде, собранном семьей Bombus Agrorum. Объясняется это тем, что здесь число особей не превышало десяти. В целом же шмелиный мед характеризуется высокой биологической активностью. В нем содержится очень много микроорганизмов и выделенных из них ферментов. Он бродит даже при температуре 8-10 гр. С. Этот процесс протекает особенно быстро в анаэробных условиях. Поэтому шмелиный мед следует хранить при более низкой температуре 1-2 гр. С.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Дают ли шмели мёд?
спросили в Другое Пчелы
чем отличаются пчелы, осы и шмели от друг друга?
#yaimg36768#В обширном семействе пчелиных наиболее знаменита медоносная пчела (Apis mellifera). С
подробнее...

чем шмели отличаются от пчёл?
Шмели относятся к перепончатокрылым, как и пчелы, с которыми они находятся в близком родстве и
подробнее...
спросили в В теплице Беличьи
Подскажите, существуют ли препараты для опыления огурцов в теплице?
Наталья, здравствуйте! Существует препарат "Завязь" - он эффективно увеличивает количество пыльцы в
подробнее...

Имеют ли гнезда шмелей какую-то ценность?
ДУМАЮ, НЕТ.
ШМЕЛЬ (Bombus pascuorum) Шмели — это общественные насекомые. У них имеется
подробнее...

Есть ли жало у шмелей?
Раз жалят значит есть
Источник: личный
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Ноттингем
Пожалуйста помогите!!!
Однажды десять негритят уселись пообедать.
Один из них закашлялся - и их осталось девять.подробнее...

Кто-нибудь знает стишки или загадки про пчёл??? Please)))
Только вишня расцвела Прилетела в сад пчела Я давно за ней слежу Ищет мед она
подробнее...
спросили в Пчелы Пчела
Какая разница между осой и пчелой?
Самое заметное отличие пчел от ос – коренастое, сильно опушенное тело, в то время как у ос оно
подробнее...

Как устроить психически больного родственника в дом престарелых?
какое еще принудительное лечение, Михаил Шмелев? Решение о применении мер медицинского характера в
подробнее...

Откуда родом гречневая крупа?
Гречневая крупа для нас – символ повседневности. Во всем мире, напротив, ее считают, чуть ли не
подробнее...

Кулинарные рецепты, приправленные историей - пробовали?
В романе писателя Петра Дмитриевича Боборыкина «Китай-город» , где блестяще описан быт Москвы
подробнее...
Эресуннский мост на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Эресуннский мост
Шмели на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Шмели
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*