шпиц проходит через решетку

Ответ от Александр сидоренко[активный]
если такова ситуация - радуйтесь, у Вас хорошее мясо.

Ответ от ((((( СТЕПАНЫЧ )))))[гуру]
Там, где решетка прилегает к ножу, от долгого пользования образуется углубление. Это дело поправимое, главное — знать, как его заточить.
Как заточить нож мясорубки?
Первое. Кладем решеточку на точильный брусок и с нажимом снимаем с нее первый слой. Делать это надо круговыми двиениями. Чтобы проверить, насколько уменьшился зазор, прикладывайте решетку к абсолютно ровной поверхности (например, стеклу) . Или это должен быть стол (например, самодельный стол) .
Второе. Теперь за дело берется нож мясорубки. Как заточить его, вы уже поняли. Таким же образом, возвратно-поступательными движениями мы делаем его острым. Вместо точильного бруска можно воспользоваться кусочком мелкой наждачной бумагой, наклеенной на ровный дервянный брусок.
ОДНАКО! Есть тонкость, часто "заточники" не убирают появившийся заусенец, а это не здорово. В идеале берем камень, кладем на него нож от мясорубки и вращаем его по камню! Потом акуратнейшим образом, самым мелким абразивом снимает заусенец под углом заданным производителем (там лезвие блестит, а нож как правило вороненый) . Получается классно. Наждачка тут реально рулит, еще перфокарта с алмазной пастой.

Ответ от Filip petrov[гуру]
может просто нож перевернуть ?

Ответ от Наталья Трофимчук[новичек]
Глядя какая мясорубка. В некоторых нож поменять, а некоторые лучше просто поменять!!!!

Ответ от Ёергей Назаренко[гуру]
ничего менять не надо. Надо заточить нож и сетку.

Ответ от Kosmo[гуру]
Скажите мне какая мясорубка и я скажу что делать.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]