Автор Dobrozhelatelj da imenno tak задал вопрос в разделе Сад-Огород
Безопасно ли есть сырые ягоды боярышника? и получил лучший ответ
Ответ от Sergiy[гуру]
Есть сырые ягоды боярышника безопасно, но важна мера: оптимально около горсти в день. При переедании возможно временное учащенное сердцебиение и слюноотделение минут на 15, затем все проходит. Боярышник и шиповник — разные растения семейства Розоцветные. Шиповник мягче для сердца, но имеет желчегонный эффект, как холосас. Боярышник официально поддерживает сердце и нормализует давление. В Древнем Китае его применяли сначала при расстройствах желудка, затем для сосудов. Крупноплодные культурные виды с XVI века по вкусу напоминают спелый шиповник, дикорастущие лучше обдать кипятком и протереть с сахаром. Сочетание ягод в сиропах ценится при переутомлении, но начинать стоит с малых порций.
И то и то повышает давление. Растения разные.
нет
совсем НЕТ
боярышник


Безопасно, но невкусно. И косточки надо выплевывать.
Лучше собрать боярышник, облить кипятком (бланшировать) , и протереть чз сито или дуршлаг, мякоть засыпать сахаром - и в морозилку. Потом на компот использовать или квас.
Много не еште, заклинит кишечник.
Мы раньше в детстве всегда ели боярышник и ничего с нами не было . Да и сейчас тоже не откажусь . Если он зрелый то очень вкусный
можно и даже очень вкусно. похож по вкусу на спелый шиповник (я имею в виду крупноплодный боярышник) . , только переедать нельзя, с пригоршню в день съедите-нормально, а я как-то увлеклась.... было сильное серрдебиение и слюноотделение--минут 15, потом прошло бесследно, но больше не переедаю, хотя очень его люблю. Шиповник и боярышник -разные растения.
настойка боярышника на спирту не вредно, он понижает давление, можно есть сырым если не боитесь свистопляски!! т. е. диареи!!
Шиповник и боярышник РАЗНЫЕ ягоды! Есть сырыми можно только помытые ягоды. НЕ мытые, естественно, опасны желудочно-кишечными заболеваниями!
Шиповник и боярышник - абсолютно разные растения. И по вкусу ягоды отличаются. На счет повышения давления-ерунда. Плоды и цветы боярышника приносят огромную пользу здоровью. Их свойства применяются для профилактики и лечения заболеваний сердца, сосудов, нормализации давления и пищеварения, преодоления переутомления, бессонницы, устранения последствий нервного перенапряжения. Ягоды дикорастущих разновидностей применялись уже в Древнем Китае и Азии. В XVI веке были выведены культурные виды растения. Сначала боярышник оказался полезен свойством устранять жидкий стул при дизентерии. Затем его начали использовать для улучшения работы сердца и состояния сосудов. Подробно тут ссылка. У меня на даче за забором растет крупноплодный. Не скажу, что очень вкусный, но вполне съедобный. Ем и так в сыром виде ина зиму сушу, потом в травяные сборы добавляю.
Сколько мы его в детстве ели! Кажется и боярышник один и тот же, а ягоды отличались немного - по сладости, по размеру. Ели, сколько хотели. Ешьте, пожалуйста. Никаких "свистоплясок" никогда не было. Такой -

У всех разная чувствительность организма! Кого-то поленом по башке надо треснуть, чтоб заметил, а к кому-то легко прикоснуться достаточно. .
Да, в боярышнике есть вещества, которые влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы. Это растение в официальной фармакопее - зря, что ли?
Проверяется только экспериментально - будет ли у вас "свистопляска" или нет (хотя, скорее всего, если количество больше горсти) .
Пожалуй, одна кисточка плодов - количество реально безопасное.
С шиповником в смысле сердца проще, там действие выражено гораздо меньше.
Но у него - опять же, при чувствительности, которую заочно никак не установишь! - воздействие на жкт, - он применяется как желчегонное (препарат "холосас", может, знакомое название? ) .
Поэтому опять доза "пищевая" - так, чуть-чуть с куста сорвать.
п. с. : это оочень разные растения. Семейство одно - Розоцветные; рода разные.
От небольшого количества съеденного ничего не будет, в смысле плохого. А любители, которые съедали больше горсти в жизни мне не встречались.
Приятного аппетита!
Люблю и то, и др. в сыром виде 🙂 И боярышник и шиповник у меня крупноплодные, плоды мясистые.
Шиповник и боярышник разные кусты и ягоды Шиповник источник витаминов а боярышник сердечникам полезноЕсть их безопасно но невкусно и костей больше чем "мяса" Лучше сухой заваривать как чай
не боись, козлёночком не станешь
я обожаю боярышник, в детстве его ела, как в школу идти, аллея из крупноплодного была, и все дети объедали потихоньку ягоды и все живы здоровы
Это разные растения. Но крупноплодный боярышник мне как-то больше по вкусу. А вот сушить на зиму лучше шиповник. Это источник витамина С.
Для укрепления сердца что пьют боярышник или шиповник?см.
Боярышник. Хороший препарат на основе боярышника с витаминами для укрепления сердца -
подробнее...
как сделать вишневый ликер дома
Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом.
подробнее...
почему дикий шиповник называется собачьей розой?
Шиповник (лат. Rosa) — род растений семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales).
подробнее...
Кто варил варенье из шиповника? Поделитесь рецептом!
Ингредиенты:
шиповника — 1 Килограмм
сахара — 1 Килограмм
воды — 3 Стакана
воды
подробнее...
как пить сироп корня солодки при сильном кашле? лучше развести с чаем или пить чистый сироп по ложке?
Состав
Экстракта корня солодки густого - 4 г; сиропа сахарного - 86 г; спирта 96% и воды
подробнее...
Что можно сделать с боярышником?? ? Способы приготовления (закрыть на зиму)?? ? Пишите ваши рецепты и способы приготовлени
Вообще боярышник в морозилке хорошо лежит, можно компот сварить. Он полезен в чистом виде - можно
подробнее...
Как приготовить джем или повидло с жёлтой черешни? А то не люблю варенье,когда ягоды плавают в сиропе.Подскажите рецепт.
Черешня сушеная
Для сушки годятся черешни всех цветов и сортов.
Спелые черешни
подробнее...
Что можно и чего нельзя кушать при беременности? Срок 7 недель
Можно: мясо и рыбу (ни в коем случае не полусырые!) , овощи, фрукты, соки, молоко и кисломолочные
подробнее...
Что такое абсент и как его пьют?
Абсент — крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно 70% алкоголя. Важнейший компонент абсента —
подробнее...
подскажити диету при уратурии. Можно ли курицу?
ДИЕТА ПРИ УРАТУРИИ
ИСКЛЮЧИТЬ:
Продукты богатые пуринами: субпродукты, печень, почки,
подробнее...
В каких продуктах есть витамины A, C, D
■ Витамин А:
Зеленые и жёлтые овощи (морковь, тыква, сладкий перец, шпинат, брокколи, зелёный
подробнее...