Автор Мой IQ - 317 задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
когда появилась скатерть? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
С незапамятных времён скатерти служат украшением стола, признаком гостеприимства и элементом дизайна интерьера.
В наше время существует множество вариантов расцветок скатертей из самых разнообразных материалов. Но, кроме цвета и материала, в скатерти важна и её фактура. В торжественных случаях стол украшают белой льняной тканью. Скатерти из натуральных тканей считают классикой оформления стола.
Скатерти из льна, хлопка и других натуральных тканей с выпуклым, блестящим узором называют камчатными. Старинное название этих тканей – дамастовые, поскольку придумали их дамасские ткачи. В эпоху средневековья эта изящная узорчатая ткань пользовалась спросом по всему Ближнему Востоку и в Европе. Европейцы несколько веков тщетно пытались овладеть секретом её производства, но у дамасских рабов, работавших на ткацких станках, были вырваны языки…
Но ткацкое мастерство всё-таки достигло Византийское империи, а затем и Италии. Скатерти и салфетки из дамастовой ткани были очень дорогими, и изготовлялись на самом сложном из известных на то время станков. За день работы станка, которая требовала серьёзных физических усилий, выходило всего лишь 20-30 сантиметров ткани!
Только в 19 веке дорогостоящие камчатные ткани стали вытеснятся «тканями для народа» – жаккардовыми. Жаккардовые ткани названы по имени Жозефа Мари Жаккарда, изобретателя станка нового типа. Благодаря этому изобретению, названному одним из важнейших в истории человечества, стало возможным массовое производство недорогостоящих тканей.
Жаккардовые скатерти (называемые ещё искусственным шелком) имеют высокую плотность, прочны и долговечны, на них можно нанести рисунок любой сложности. В состав этой ткани входит 50-60% натурального шёлка и 40-50% синтетики. Жесткие, но не тяжелые жаккардовые скатерти пользуются высоким спросом, но их часто подделывают. Отличить подделку по рисунку очень сложно. Проверить качество ткани можно, потерев ткань: если по ней идут электрические заряды, качество скатерти невысокое.
В наше время, помимо жаккардовых, применяют другие варианты фактуры скатертей – кислованные, набивные, отбеленные. Но жаккардовые скатерти остаются едва ли не самыми практичными и прочными
В средние века, причем для того, чтобы об нее вытирать лицо и руки
В XIII веке скатерти появились о них вытирали также и руки
в 13 веке
История салфеток и скатертей
Скатерти и салфетки используются с незапамятных времен. Изображения столов, покрытых скатертью, можно найти на древних рисунках у многих народов мира. В приданое любой девушки, и бедной, и богатой, входило столовое белье — скатерти, салфетки, полотенца, нередко вытканные самой невестой
Интересна история салфеток. Толковый словарь русского языка поясняет, что так называют платок для вытирания губ или небольшую скатерть. Салфетки были известны еще в Древней Греции: ими служили листья фигового дерева, которыми рабы вытирали губы после еды своему хозяину. Полотняные салфетки использовались в Древнем Риме. В эпоху средневековья салфетки получили распространение и в Европе. Интересно, что особой популярностью они пользовались в странах, где мужчины носили бороду и усы. В то же время в Англии, где мужчины брились, салфетки были распространены мало. В настоящее время для сервировки стола используют два вида салфеток — тканевые и бумажные. Тканевыми салфетками, как правило, губы не вытирают: их кладут на колени. В этом случае на стол ставят бумажные салфетки. Иногда на торжественных приемах сервируют только тканевыми салфетками. Тогда их используют и для защиты одежды, и для вытирания губ.
В настоящее время существует большое разнообразие скатертей из самых разнообразных материалов, разных цветов и оттенков. Но классическим материалом для них являются лен и хлопок. Лен — добротная, очень плотная ткань, которая, однако, легко мнется. Поэтому скатерти чаще делают из смешанных волокон — льна с хлопком или льна с синтетикой.
Льняные или хлопчатобумажные скатерти с блестящими выпуклыми узорами называются камчатными. В самых торжественных случаях стол накрывается белой камчатной или простой скатертью. Это классический вариант; помимо белой, можно использовать скатерти светлых пастельных тонов.
Цветные скатерти или скатерти, украшенные цветным узором в тон столовой посуде, можно использовать для чайного стола или обеда в оригинальном стиле. На пеструю скатерть можно ставить только однотонную посуду. Помните, что выбор скатерти должен соответствовать поводу и цели застолья.
Светлые скатерти с узорами в тон посуде подходят к любому случаю. При выборе цвета следует учитывать и его воздействие на человека: красные и желтые тона приветливы, синие и зеленые — напротив, холодноваты, сдержанны. Пестрые набивные ткани создают атмосферу радости в детский день рождения, затейливо вышитые — на праздники Рождества и Пасхи. Цветной скатертью накрываются и столы буфетного типа (шведский стол) . Клетчатая скатерть хорошо подходит для кофейного стола. Для простого обеда можно использовать скатерти ярких, насыщенных тонов — темно-синего, зеленого, красного. Для такой скатерти требуется особая сервировка и соответствующая посуда.