сколько можно есть абрикосовых косточек в день
Автор Goddess задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Можно ли есть ядра абрикосовых косточек? Мама где-то прочитала, что они ядовитые. И если можно, то сколько штук в день? и получил лучший ответ
Ответ от SIMON[гуру]
Есть ядра абрикосовых косточек можно, но важно соблюдать меру. Опасность представляют горькие ядра из-за амигдалина, который превращается в синильную кислоту. Сладкие сорта безопасны. Взрослому в день можно съедать до пятидесяти граммов ядер, это около пятидесяти штук. Детям порцию уменьшают в два раза. При термической обработке, например во время варки варенья, токсичная кислота полностью разрушается. Такие ядра становятся абсолютно безвредными и очень вкусными, поэтому их смело добавляют в домашние заготовки без страха отравления.
можно. жрали в садике - живые. не увлекайся просто
у вас что безотходное производство?
я ем. столько сколько есть. из косточек из компота
можно
можно штук 10
12 штук
дюжина
В лечебно-профилактических целях абрикосовые косточки употребляют только в сыром виде. При любой тепловой обработке синильная кислота разрушается. Они становятся безвредными, но и бесполезными. Просто очень вкусными.
Разовая порция не должна превышать 50 ядрышек. В южных районах набрать столько косточек легко. А всем остальным отравление явно не грозит. Абрикосы и урюк стоят довольно дорого и используются, как лакомство.
В кулинарии из абрикосов варят варенье и иногда кладут в него ядра орехов. Спелые абрикосы разделяю на половинки. Косточки разбиваю и выбираю целые ядра для варенья. Варю «пятиминутку» , не мешая. Половинки сохраняют форму и варенье выглядит аппетитным.
бабушка моя варенье из абрикосов варила и ядра косточек добавляла.
Ела и не умерла.
есть можно
Можно сколько угодно, а кто говорот про цианит и отравление тот ничерта не понимает в этом...
В детстве ели их неограниченном количестве, жменями, как семечки, у нас на юге много абрикосов. И сейчас очень люблю сладкие ядрышки, а горькие никто и не ел, выбрасывали, потому что они ГОРЬКИЕ ))
Сколько стоит крыса? Как за ней ухаживать и воспитывать?
Я занимаюсь крысами с 10 лет ))) до сих пор живет. Покупаю только девочек, они "опрятнее", без
подробнее...
чем лучше кормить хомяка?
Чем необходимо кормить хомячка? Мало купить клетку, сено и самого непоседливого хозяина этого
подробнее...
что такие манго
Манго, или мангифера, это тропическое растение семейства Сумаховые и сладкий фрукт с волокнистой
подробнее...