Датчик температуры для духовки
Автор Ђамара Семёнова задал вопрос в разделе Готовим в ...
как узнать температуру в духовке,если на датчике метки "1,2,3,4,5".а не "180,220"и т.д.? и получил лучший ответ
Ответ от Ёергей Шаклеин[гуру]
вообще первое "общение" с духовкой начинается с внимательного прочтения паспорта и инструкции по эксплуатации.. .
если духовка электрическая - цифра 1 - 120 градусов, далее по нарастающей до последней цифры ? -290 градусов.. .
если духовка газовая, - последняя цифра - 250 градусов,
любой производитель не гарантирует точность поддержания температуры в духовке, поскольку это величина, зависящая от очень многих причин (например, как часто Вы открываете дверку, проверяя степень готовности продукта).. .
цифры даны в градусах Цельсия...
Сергей Шаклеин
Мудрец
(18799)
если мой ответ показался достаточно критичным для Вас - прошу прощения...Простите , если возможно!
да только не бывает в духовке больше 300 градусов!!
1-100градусов, 2-200,3-300,4-400,5-500.а 180-220 значит ставь на 2 метку 2-200 градусов. ставь на 2!
Нет определенного соответствия между делениями и температурой, особенно у газовой плиты, так как газ может быть природный матан или пропан в баллонах. Они дают разную температуру, а терморегуляторы в газовых плитах плохо работают. Проградуировать плиту без термометра можно так. Положите на бумажку кусочек сахара и очень медленно повышайте температуру. Когда сахар растечется, то это примерно 180° - температура при которой делатся большинство выпечки.
У меня тож так было. Но мы посмотели инструкцию...
вот что нашла я! надеюсь пригодиться! всё доступно и понятно расписано
Газовая - на глаз.
У меня 2 деление примерно соответствует 220-230 гр.
при помощи белой бумаги.
1. жар слабый, огонь самый маленький, белая бумага в течении 10 минут становится жёлтой: температура 100-125 градусов
2. жар умеренный, огонь маленький, белая бумага становится светло-коричневой в течении 5-10 минут: температура 125-180 градусов
3. жар средний, огонь средний, белая бумага становится коричневой
в течении 1-2 минуты: температура 180-225 градусов
4. печь жаркая, огонь сильный, белая бумага становится коричневой в течении 15-30 секунд: температура 225-275 градусов