Калорийность домашнего лечо с маслом
Автор Карина Сергеева задал вопрос в разделе Консервирование
Если при готовке лечо, морковь обжаривается на масле, сколько в итоге составляет калорийность самого лечо? и получил лучший ответ
Ответ от Sonze[гуру]
Вот по этому рецепту можно и без растительного масла, это полезнее и здоровее!
2,5кг помидоров, 1кг болгарского перца, 1 крупная луковица, 1 ст ложка соли, 30г чеснока, 2 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки молотого красного перца, 4~5 лавровых листов, 1/4 ч ложки молотого душистого перца, 1 ст ложка 70% уксуса
Продукт Количество Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
помидоры 2500 27,50 5,00 95,00 575,00
перец болгарский 1000 13,00 0,00 53,00 260,00
лук 1 шт (крупный) 120 1,68 0,00 10,92 49,20
чеснок 30 1,95 0,00 1,56 13,80
сахар 2 ст ложки 50 0,00 0,00 49,90 189,50
Итого всего 3700 44,13 5,00 210,38 1087,50
Итого в 100г 100 1,19 0,13 5,68 29,39
А вот здесь можете калорийность любых блюд подсчитать мгновенно!
Источник:
Вот-вот, лечо готовят из помидоров и сладкого перца, соль, сахар- вот и вся компания, С морковью, луком и т. п. -это уже наше национальное извращение, болгары и не догадываются, что мы это готовим
А разве в лечо кладут морковь????
А зачем Вы ее обжариваете? Растительное масло и так калорийное!
У стандартного лечо (без обжарки) калорийность на 100 гр. - 28,9 ккал, а при обжарке еще добрую сотню накинет.