Автор Ђатьяна Мазурова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите пожалуйста, сколько может хранится квашеная капуста в холодильнике после вскрытия? и получил лучший ответ
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Всё зависит от того, сколько там консервантов. Купил как-то в ведёрке огурцов квашенных (в подвал идти лень было). Поел чуток. Есть можно, но на вкус г... если честно, ну я их задвинул в холодильник и забыл. Нашёл месяца через полтора. Они даже и не думали в качестве меняться. Домашние так не стоят. Это при том, что я туда руками лазил.
Ответ от Michael Kirshyn[гуру]
Пока не съедите. Квашеная капуста законсервирована молочной кислотой.
Пока не съедите. Квашеная капуста законсервирована молочной кислотой.
Ответ от Любовь Эткеева[гуру]
Если она нормально заквашена, то ничего не случится в холоде и месяц.
Если она нормально заквашена, то ничего не случится в холоде и месяц.
Ответ от Tiana[гуру]
если ее переложить в стеклянную банку, и каждый раз утрамбовывать, чтобы сверху был рассол-то простоит до весны 🙂
если ее переложить в стеклянную банку, и каждый раз утрамбовывать, чтобы сверху был рассол-то простоит до весны 🙂
Ответ от Fantastic Power[гуру]
При правильной заготовке и если в неё не лазить грязными столовыми приборами с посторонней пищей, квашеная капуста может храниться до года.. . при этом её полезные вещества никуда не деваются
При правильной заготовке и если в неё не лазить грязными столовыми приборами с посторонней пищей, квашеная капуста может храниться до года.. . при этом её полезные вещества никуда не деваются
Ответ от Анатолий Каморин[гуру]
Это навряд ли квашенная капуста. Это скородел, портится достаточно быстро. Настоящая квашенная стоять будет очень долго,
Это навряд ли квашенная капуста. Это скородел, портится достаточно быстро. Настоящая квашенная стоять будет очень долго,
Ответ от -VAL-[гуру]
настоящая квашенная капуста хранится до 8 месяцев, в вашем случае не более двух недель
настоящая квашенная капуста хранится до 8 месяцев, в вашем случае не более двух недель
Ответ от ***Катерина***[гуру]
У мня в банке стоит недели три-четыре без проблем. Только надо, чтобы рассол в ней был выше уровня капусты. Если больше - на краях банки может плесень появиться, тогда всё, конец песни.
У мня в банке стоит недели три-четыре без проблем. Только надо, чтобы рассол в ней был выше уровня капусты. Если больше - на краях банки может плесень появиться, тогда всё, конец песни.
Ответ от Nike Mike[гуру]
у нас на такой упаковке написано всего 20 суток от -1 до +10 градусов. при более низкой температуре наверно суток на 10 больше.
у нас на такой упаковке написано всего 20 суток от -1 до +10 градусов. при более низкой температуре наверно суток на 10 больше.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите пожалуйста, сколько может хранится квашеная капуста в холодильнике после вскрытия?