сколько по времени варить бурак

Ответ от Roxy[гуру]
час

Ответ от Black Rose[активный]
варить нужно до умопомрачения-главное подливать вовремя воду, иначе вы можете спалить кастрюлю, а вместе с ней и кухню!

Ответ от Марина Храмова[активный]
Зависит от размера. Советую, как закипит - слить воду и залить заново. И не отрезайте хвостик!

Ответ от Nellison[гуру]
размер и какая плита имеет значение

Ответ от МОНАЛИЗА[гуру]
Обычно протыкают, как картофель, т е проверяют сварилась или нет! Все зависит от размера!

Ответ от Lisen@[гуру]
Минут 45, а потом под холодную воду, как яйца

Ответ от Пользователь удален[активный]
около 40-50 мин. на медленном огне

Ответ от Nova[мастер]
варить часа три - точно не ошибешься и потом хорошо чистится

Ответ от Любон[новичек]
Если среднюю, то час, а потом под холодную воду. А крупную 2-3 часа, проткни ножом, если легко соскакивает с ножа, значит готова!

Ответ от Ётася[гуру]
Peva -права, варить-45 мин., затем в ледяной воде держать до остывания... свекла, как ни странно, так "доходит"...

Ответ от Mevelly[активный]
Сколько точно не знаю. Ты прокалывай её вилкой, если мягкая, то сварилась.

Ответ от Gabriela&Gabi[гуру]
час хватит

Ответ от Инна[гуру]
А лучше и вкуснее - в фольгу и в духовку на 30-50 мин в зависимости от размера. Так она получается сладкая и главное не водянистая.
Если всетаки варить то добавте в кастрюлю немного растительного масла - так быстрее будет (просто масло держит температуру воды высокой).

Ответ от Пользователь удален[гуру]
часа два, а потом замочить в холодной воде

Ответ от Анютка[гуру]
минут 45-50

Ответ от Елена рязанова[гуру]
я стала чистить ее, видно где испорчена. добавляю чуть сахарку (да режу дольками) не час, быстрее

Ответ от Tatyana[гуру]

Не надо долго варить)
**JL** права - она именно "доходит".
А сырая свекла тоже очень вкусна, если ее мелко натереть в эл. терке. Например, с чесноком, солью, зеленью или без, дать постоять и полить растительным маслом.
Можно и свежей натертой моркови добавить с чесноком и островатой сырой свеклой не так чувствуется ее сладость. Очень вкусно!)) Очень)

Ответ от Ирина[активный]
Я маленькие свеколки варю около 40 минут - часа. На 7 из 9 ( плита электрическая, так что почти на кипении). Если в борщ то уксуса и сахара при варке. Если просто поесть, то посолила и все. Если свеколка большая ставлю таймер на час потом тыкаю и проверяю, если еще твердая минут на 20-30. Для меня нет определенного времени варки.
Ведь на разных плитах, разная мощность газа и электрического тепла. Среднее время от 40 минут и выше, дальше лучше тыкать дедовским способ до мягкости.

Ответ от Жанна Чепурная[новичек]
Как быстро сварить свеклу:

Ответ от 3 ответа[гуру]