сколько в стакане муки в граммах

Ответ от Анастасия Степанова[гуру]
Количество муки в стакане зависит от его объема. В классическом граненом стакане на 200 мл, наполненном до гладкого ободка, помещается около 130 граммов пшеничной муки. Если использовать стакан объемом 250 мл и наполнить его до краев, получится примерно 160 граммов. Эти значения могут немного меняться: если мука утрамбована или насыпана с большой горкой, вес будет больше. Также полезно помнить, что в одной столовой ложке с горкой содержится около 25 граммов муки. Чтобы всегда быть уверенным в пропорциях, один раз проведите эксперимент с вашим обычным стаканом. Наполните его привычным способом и взвесьте муку, а полученный результат просто запишите.