Горошница в скороварке
Автор Ёветлана Макарова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как варить гороховую кашу - горошницу? И сколько минут варится горох? и получил лучший ответ
Ответ от Неизвестно[гуру]
Ингредиенты:
Лущеный горох 1 стакан
Вода 1 литр
Соль 0,5 ч. л. без горки
Масло сливочное.
Способ приготовления:
Воду закипятить, всыпать горох и посолить. Помешивая и отодвигая от дна, довести до кипения. Снять пену. Уменьшить огонь до ленивого кипения и варить под крышкой до готовности 1-1,5 часа. Время варки зависит от качества гороха.
Когда горох разварится, выключить. Растолочь давилкой для картошки или протереть сквозь металлическую сеточку.
Добавить сливочное масло и готово. Очень вкусная каша!
Ответ от Ђаксист[гуру]
горох варится не минут а пару часов попробуйте в скороварке 20 мин а ещё горох надо замачить чем дольше тем лучше
горох варится не минут а пару часов попробуйте в скороварке 20 мин а ещё горох надо замачить чем дольше тем лучше
Ответ от Волшебник, цепкие руки.[гуру]
Загляну попозже, когда ответят. Очень люблю это вкусное, питательное.... и весёлое блюдо!
Загляну попозже, когда ответят. Очень люблю это вкусное, питательное.... и весёлое блюдо!
Ответ от Vixola[гуру]
Кашу варят до полного разваривания гороха - часа полтора. Надо время от времени кашу мешать и подливать по мере необходимости понемногу холодную воду. Когда горох разварится, хорошо сделать зажарку - пожарить репчатый лук на сале или растительном масле и смешать с готовым горохом.
Кашу варят до полного разваривания гороха - часа полтора. Надо время от времени кашу мешать и подливать по мере необходимости понемногу холодную воду. Когда горох разварится, хорошо сделать зажарку - пожарить репчатый лук на сале или растительном масле и смешать с готовым горохом.
Ответ от Наталья[новичек]
Если в гороховую кашу после того как она закипит несколько раз добавить холодной воды, горох разварится быстрее.
Если в гороховую кашу после того как она закипит несколько раз добавить холодной воды, горох разварится быстрее.
Ответ от Наталия В.[гуру]
чтоб не варить горох часами, замочи его на пару часов, промой и вари, добавив половину чайной ложки хлебной соды... с замачиванием и содой понадобится три часа...
чтоб не варить горох часами, замочи его на пару часов, промой и вари, добавив половину чайной ложки хлебной соды... с замачиванием и содой понадобится три часа...
Ответ от Потому что я так хочу))[гуру]
Я делаю так: Как только горох закипел, снимаю пену и добавдяю пару ложек масла, можно или растительное или сливочное. С маслом горох вариться минут за 40. И во время варки я его периодически "мешаю" помогаю ему развариться хорошенько: беру ту штуку которой картошки на пюре толкут и аккуратно не снимая с огня переминаю горох за варку раза 3-4 так делаю. Все быстро и можно контролировать илидо пюре доварить или оставить парочку горошин.
Я делаю так: Как только горох закипел, снимаю пену и добавдяю пару ложек масла, можно или растительное или сливочное. С маслом горох вариться минут за 40. И во время варки я его периодически "мешаю" помогаю ему развариться хорошенько: беру ту штуку которой картошки на пюре толкут и аккуратно не снимая с огня переминаю горох за варку раза 3-4 так делаю. Все быстро и можно контролировать илидо пюре доварить или оставить парочку горошин.
Ответ от Аня[мастер]
если предворительно промыть и замачить то быстрее, моя бабушка доб соды на кончике ножа чтоб быстрее было
если предворительно промыть и замачить то быстрее, моя бабушка доб соды на кончике ножа чтоб быстрее было
Ответ от Галина[гуру]
Могу предложить способ быстрой варки гороха. Надо добавить чуточку соды, но и следить придется за ним т. к. имеет свойство убегать из кастрюли.
Могу предложить способ быстрой варки гороха. Надо добавить чуточку соды, но и следить придется за ним т. к. имеет свойство убегать из кастрюли.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как варить гороховую кашу - горошницу? И сколько минут варится горох?