сколько яиц нужно на шарлотку

Ответ от Vadim.1997 Nikonorov[гуру]
3 яйца

Ответ от Анна Бобер[гуру]
Я - крупных 3, мелких 4

Ответ от Звезда[гуру]
По полтора стакана муки и сахара, 3 яйца, 4-5 яблок, горсть изюма, белки от желтков отделять не нужно.

Ответ от Ђатьяна[гуру]
Я всегда на 1 ст. муки и 1 ст. сахара кладу 3 яйца. Ивсегда удачная шарлотка получается!!

Ответ от Миша зотов[новичек]
3 яйца

Ответ от Ля Ночка[гуру]
Сколько не жалко, без разницы 3 или 4.

Ответ от Dium[гуру]
у меня 5 яиц. Взбиваю отдельно желтки, отдельно белки с сахаром или пудрой . Добавляю просеянную муку в хорошо взбитые белки порциями, и деревяной ложкой в одном направлении медленно смешиваю. Тесто аж пыхтит. Потом добавляю желтки, соду 1 ч. л. погашеную уксусом (можно и не добавлять) . Смешала. На пропитанный маслом лист бумаги выливаю тесто. (начинка яблоки, персики . чего душа желает: ) ). Поднимается хорошо в духовке такое тесто.. . а еще пару кусочков масла сливочного раскидываю на пирог.. . В тесто хорошо лимончика добавить. (цедру лимона) и не помешает 1 ч. л. коньяка.
А Вы как делаете?

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Я пускаю 3 яйца

Ответ от татьяна грицук[гуру]
Лучше 3, а можно вообще и без яиц. Я вчера с 1 делала, все отлично получилось

Ответ от Валентина Романтеева[новичек]
Лучше 4.

Ответ от Ёлава Семиволков[мастер]
2 йайца

Ответ от Ђатьяна[активный]
Да разницы особой нет. Если яйца крупные и 3 хватит.

Ответ от 3 ответа[гуру]