Автор Марина Пирогова задал вопрос в разделе Консервирование
Что будет вкуснее сделать из сливы: варенье, сок или компот? и получил лучший ответ
Ответ от Евгения Астахова[гуру]
Отзывы о сливе Анна Шпет подтверждают, что из этого крупного сорта, как и из Кабардинской ранней, лучше всего получается варенье из половинок: плоды мясистые и отлично держат форму при варке. Для сока больше подходят мелкие сорта, например Метелка, причем выгонять его рекомендуется именно на соковарке, чтобы сохранить максимум витаминов. Любителям компотов придется по душе рецепт пьяной сливы: на 1 кг плодов без косточек берут 700 г сахара, 300 г воды и 150-200 г водки или коньяка, заливают горячим сиропом и укупоривают. В обычное варенье для пикантности можно добавить один средний лимон на трехлитровую банку. Также сливу можно успешно замариновать по принципу помидоров, но без добавления лука и чеснока.
Компот-много, много сливы и мало воды!!!!
Варенье, конечно! Но попробуй замариновать, маринад такой к которому ты привыкла в помидорах, только без чеснока и лука....
на вкус и цвет товарищей нет. я вот сливовый сок люблю....
сделай варенье, коли что-разведешь варенье водой, будет напиток
кому как а мне б варенье =)
Мне - компот...
Варенье сливовое-кайф! И ещё добавь для пикантности лимончик. Один средний лимон на 3-ёх литровую банку варенья.
Смотря какой сорт сливы. У нас есть сорта :терновка. например. Она кисленькая и из нее компоты ярко окрашенные. Если это сорт крупной сливы. как, например, АННА ШПЕТ, или КАБАРДИНСКАЯ РАННЯЯ, то из них лучше варенье сварить из половинок. А из мелких слив, типа МЕТЕЛКА, можно и сок выгнать на соковарке. Но не на соковыжималке, с последующим кипячением-пропадут все витамины.
Варенье сливовое-на любителя.. А вот такой компотик всем понравится.. .
"Пьяная слива"....
Слива - 1 кг
Сахар - 700 гр
Водка или коньяк - 150-200 гр
Вода 300 гр
Сливу разрезать на половинки, удалить косточки. Плотно уложить в простерилизованные банки. Из воды с сахаром сварить сироп. Как закипит, влить алкоголь и быстро перемешать, залить сливы, закрыть прокипяченной крышкой. Перевернуть, укутать:)
вопрос про сливы! садоводы подскажите
Почему не плодоносит слива. Причины могут быть самые разнообразные.
Первой и основной
подробнее...
Какими витаминами богата слива?
Сливы содержат довольно много витаминов группы В (поддерживают в порядке нервную систему, борются с
подробнее...
Аристархова Маргарита Нужны реальные отзывы. В первую очередь интересует стоимость услуг.
Анна, вот честное слово, кто же вам настоящие отзывы напишет! И, как вы станете проверять те
подробнее...
Кто правил Россией посли Анны Иановны в 1730-1740г
Родители : Иван V Алексеевич Романов (1666-1696+), Прасковья Салтыкова;
АННА ИВАНОВНА
подробнее...
Что за велосипед SPIRITUS MOUNTAIN BIKE, ваши отзывы
Анна! Если этот велосипед продается в Ашане - то отзывы нелестные. А вообще обсуждение по нему по
подробнее...
где училась аня руднева?
Анна Руднева, или как ее сегодня называют Анечка-ранетка, родилась в Москве, 11 января 1990 года.
подробнее...
Есть реальные отзывы про ПАММ счета в Альпари?? ? А то только положительные от сотрудников видимо.. .
Отзывы о ПАММ счетах в Альпари крайне противоречивые. Многие инвесторы сталкиваются с потерей
подробнее...