Автор Ляна задал вопрос в разделе Напитки
всем известно,что молоко сворачивается в спирте.Как соединить виски со сливками,чтобы приготовить ирландский ликер? и получил лучший ответ
Ответ от Павел Миллер[эксперт]
жирные сливки не сворачиваются, если найдёшь даже 80% есть, в банках как из под сгушёнки... но ирландский ликёр у тебя не получится, Бэйлис это ведь не только сливки с вискарём, там ещё ваниль, шоколад какой то, травы... +выдержка!
Ответ от Ольга Полосатая[новичек]
загугли
загугли
Ответ от Shark Shy[гуру]
такое возможно?
такое возможно?
Ответ от Ђатьяна[мастер]
Вот испробованый рецепт домашнего Ириш крим или Бэйлис:
3 желтка, 3/4 стакана сахара, ваниль, ромовая эссенция пару капель, 2 столовые ложки растворимого кофе - все взбить до однородности. Добавить 1 пакет 0,5 литра сливок 33-35%, перемешать, влить стакан водки (в вашем случае виски) и еще раз перемешать. Оставить в холодильнике на сутки, периодически взбалтывая. Через сутки можно пить))
Вот испробованый рецепт домашнего Ириш крим или Бэйлис:
3 желтка, 3/4 стакана сахара, ваниль, ромовая эссенция пару капель, 2 столовые ложки растворимого кофе - все взбить до однородности. Добавить 1 пакет 0,5 литра сливок 33-35%, перемешать, влить стакан водки (в вашем случае виски) и еще раз перемешать. Оставить в холодильнике на сутки, периодически взбалтывая. Через сутки можно пить))
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Все просто. Я равнодушен к ирландскому виски, а так как списывал до 200 кг спмрта в год, то пил его пл всякому.
Бери сливки 40%, сейчас продаются толькл 33%. С ними не пробовал. Думаю, что тлже не свернутся.
Все просто. Я равнодушен к ирландскому виски, а так как списывал до 200 кг спмрта в год, то пил его пл всякому.
Бери сливки 40%, сейчас продаются толькл 33%. С ними не пробовал. Думаю, что тлже не свернутся.
Ответ от Ажорес[гуру]
Сливки не со спиртом мешают, а с виски или водкой, так что ничего не сворачивается. Крепость ликёров от 16 до 25 градусов
Сливки не со спиртом мешают, а с виски или водкой, так что ничего не сворачивается. Крепость ликёров от 16 до 25 градусов
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: всем известно,что молоко сворачивается в спирте.Как соединить виски со сливками,чтобы приготовить ирландский ликер?