Автор Никита задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
вот такой вопрос: как из смеси для блинчиков сделать смесь для оладьев без использования дрожжей? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[мастер]
Я думаю-кефир надо добавить.
Блин! Так оладьев захотел сразу !
Прошу прощения-почему-то решил,что Вам надо проготовить оладьи из блинной муки, добавив. что необходимо...Кулинар из меня-никакой.
Ну да барышни уже подсказали.
Совсем запутался я! Ну да-в смесь для блинов добавьте муки и кефира- ну и чтобы погуще было,чем раньше.
Не полезу больше в эту категорию отвечать...
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Оладьи сметанные
мука 2 стакана
яйца 3 шт.
сметана 1 стакан
сахар 2 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.
сода 1/2 ч. л.
соль по вкусу
Инструкция: Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и все хорошо размешать. Развести в двух столовых ложках молока соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести яичные белки. Выпекать оладьи обычным способом.
Оладьи с простоквашей
пшеничная мука 200 г
простокваша 1,7 стакана
яйцо 1 шт.
сода 3 г
масло сливочное 80 г
Инструкция: Муку смешать, прибавить соду, соль, сахар, простоквашу и взбитое яйцо. Все перемешать и сразу печь на хорошо смазанной сковороде.
Оладьи сметанные
мука 2 стакана
яйца 3 шт.
сметана 1 стакан
сахар 2 ст. л.
сливочное масло 2 ст. л.
сода 1/2 ч. л.
соль по вкусу
Инструкция: Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и все хорошо размешать. Развести в двух столовых ложках молока соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести яичные белки. Выпекать оладьи обычным способом.
Оладьи с простоквашей
пшеничная мука 200 г
простокваша 1,7 стакана
яйцо 1 шт.
сода 3 г
масло сливочное 80 г
Инструкция: Муку смешать, прибавить соду, соль, сахар, простоквашу и взбитое яйцо. Все перемешать и сразу печь на хорошо смазанной сковороде.
Ответ от Lady Di[гуру]
Рецепт прост: просто добавь муки... Больше, чем в блины!
Рецепт прост: просто добавь муки... Больше, чем в блины!
Ответ от ***[гуру]
Вместо молока, разводите смесь кефиром и обязательно добавте соды на кончике ножа.Не взбивайте а просто хорошо вымешайте. Когда на поверхности смеси появятся "бульбочки", начинайте выпекать.
Вместо молока, разводите смесь кефиром и обязательно добавте соды на кончике ножа.Не взбивайте а просто хорошо вымешайте. Когда на поверхности смеси появятся "бульбочки", начинайте выпекать.
Ответ от Елена Коськина[гуру]
просто в тесто для блинов надо добавить немного побольше муки, чтобы тесто стало густым.... Вот тесто для оладьев и готово))
просто в тесто для блинов надо добавить немного побольше муки, чтобы тесто стало густым.... Вот тесто для оладьев и готово))
Ответ от Пользователь удален[новичек]
Я согласна с тем, что надо добавить муки побольше и незабудь соды на кончике ножа, можно погасить уксусом, если есть яблоки то можно добавить тонко нарезанных яблок без кожуры - вкуснотища!.
Я согласна с тем, что надо добавить муки побольше и незабудь соды на кончике ножа, можно погасить уксусом, если есть яблоки то можно добавить тонко нарезанных яблок без кожуры - вкуснотища!.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: вот такой вопрос: как из смеси для блинчиков сделать смесь для оладьев без использования дрожжей?