содержание кофеина в кофе и чае таблица

Ответ от Evelina[гуру]
В сухом виде чайный лист содержит больше кофеина, чем кофейное зерно. Но на чашку тратится меньше заварки, поэтому в напитке кофе лидирует. Чайный кофеин связан с танинами, усваивается медленнее и действует мягче.
Если свести данные в текстовую таблицу, цифры примерно такие. В зеленом чае от 75 до 80 мг, в черном от 40 до 50 мг, в слабом от 10 до 20 мг. В литре сваренного кофе от 380 до 650 мг, в растворимом от 310 до 480 мг, а в эспрессо от 1700 до 2250 мг. На одну чашку обычного кофе приходится от 30 до 130 мг в зависимости от крепости.