Кодрянка виноград отзывы
Автор Лилия Сапига задал вопрос в разделе Напитки
у кого растёт виноград сорта КОДРЯНКА? меня интересует делают из его вино? и получил лучший ответ
Ответ от Ўрий Бокий[гуру]
Если у Вас его много--делайте, конечно! И кем это считается, что из столовых сортов вино--не очень..? Оно не очень из НЕ ВКУСНОГО винограда.. Просто столового или не бывает достаточно много, чтобы хватало и на вино.. или (если его достаточно) выгоднее реализовать на рынке в качестве столового--дороже пойдет.. Но если уж кто то захочет вина именно из такого--то пожалуйста.. главное, уметь вино делать. Я бы, например, очень хотел попробовать вино из Аркадии, Лоры, Виктории, Тур Хеердала... но мы его лопаем так, что куда там еще вино делать..!
Источник: Ваша же история с Молдовой..
Доброго времени. Сорт Кодрянка у меня растет в укрывной культуре, но Вы правы, это столовый виноград. Однако, судя по вкусовым достоинствам самого винограда, вино должно быть хорошим. Замечу, что в Европе самые лучшие купажные вина делаются именно из столовых сортов, а многие технические сорта (Изабелла) запрещены. Тем не менее из "Кодрянки" вино еще не делал, куст еще очень молодой.