сосиски халяль
Автор Елена Попович задал вопрос в разделе Другое
Чем отличается мясо халаль от обычного мяса? и получил лучший ответ
Ответ от Лана[гуру]
Слово «халяль» («халал» ) (от арабского al-halal — разрешенное) давно стало синонимом того, что можно есть мусульманину, хотя оно имеет куда более глубокий смысл.
В основе всего, сотворенного Богом, заложена разрешенность. То есть все разрешено (халяль) , кроме того, что явно запрещено (харам) .
Что касается мясных продуктов, то к разряду запрещенного относится: мертвечина; кровь; свинина; животное, забитое не с именем Бога; животное, убитое через удушение или другим животным; умершее в результате высокого напряжения, удара или падения; хищные животные (волк, лев, тигр и др. ) и хищные птицы (сокол, ястреб, орел и др.) ; мясо собак, ослов и мулов; гениталии, железы внутренней секреции, желчный пузырь и мочевой пузырь животных, зарезанных в соответствии с мусульманской традицией.
Источник: http://halal.blog.ru/84114915.html
Халаль - дозволенное с точки зрения религии. Это значит, что животное закололи по религиозному обряду, с сопровождением молитвы и др. Только такое мясо мусульманам можно есть.
здесь :
В мусульманском быту под халялем обычно понимают мясо животных, не нарушающих пищевые запреты
В Коране есть явный запрет на мясо животных, которые умерли своей смертью, кровь, свинину и мясо животных, которые были забиты не с именем Бога.
Это мясо благословлено имамом к поеданию мусульманами.
Халяль - все, что разрешено Кораном (в пище, в быту, в работе) , все дозволенные поступки.
Все остальное - запрещено или нейтрально.
Под запрет на мясо попадает -
"Вам запрещено [есть] мертвечину, кровь, свинину, а также то, что заколото без упоминания имени Аллаха, [убоину] удавленную, забитую палками, издохшую при падении [с высоты] , убитую рогами и [скотину] , которую задрал хищник, — если только вы не заколете её по предписаниям, -и то, что заколото на [языческих] жертвенниках. "
А вот забитый скот с молитвой - это халяль.
Оно качественное, животное правильно кормили и правильно умертвили
Где в Краснодаре можно купить мясо халяль?
Первый специализированный магазин "Мясная Кулинария" ТАТАРЧА (халяль) предлагает:
- свежее
подробнее...
в каких странах (кроме азиатских) едят конину? И что вкусного можно приготовить из нее? (Есть в наличии килограмма 3)
Конина – любимое мясо многих народов
Мясо главный белковый продукт, который жизненно
подробнее...