царская еда в 17 веке
Автор Кристьян задал вопрос в разделе Домашние задания
сословный быт обычаи и нравы царского двора бояр и дворян в 17 веке. помогите и получил лучший ответ
Ответ от Judex[гуру]
Если коротко.. .
В 17 веке изменились обычаи, нравы и быт царского двора. Двор стал необычно многолюдным. Одна лишь охрана царя обеспечивалась двумя тысячами дворян и стрельцов. Несколоко ближайших лиц одевала царя после сна; другие участвовали в его трапезе; третьи отвечали за сохранность его личных вещей; четвертые - за лошадей, псов и соколов для охоты; пятые - за исправность экипажей.
Дворцы первых Романовых отличались большим великолепием. Впервые появились кроме царской резиденции в Кремле, летние дворцы в Коломенском и Измайлово. Самым крупным царским дворцом стал пятиярусный Теремной дворец в Кремле. Каменные постройки покрывались внутренними росписями, утеплялись деревянными полами, покрытыми волоком и коврами, отделывались атласом и кожей.
В окна вставлялись стекло или слюдяные пластины. Стены украшали изразцы, голландские и немецкие картины, гравюры, венецианские зеркала, напольные часы.
Дворцы состояли из трех частей: жилых комнат для царя и его семьи, парадных залов, хозяйственных помещений.
Во время царских приемов за стол садилось от нескольких десятков до нескольких тысяч человек. На "простой обед" подавалось до 500 различных блюд.
Главным развлечением царя и его двора были ловчая (псовая) и соколиная охота. Цари охотились на медведей, лосей, лис и волков. Выезд царя на охоту был обставлен особым церемониалом, в котором участвовало до трех тысяч человек.
Новым для 17 века развлечением стал первый придворный театр царя Алексея Михайловича.
Боярский и дворянский быт
Бояре ...имели большие каменные дома со многими комнатами и высокими потолками. Снаружи их украшали резные крылечки, карнизы, наличники; высокую крышу покрывали медными золочеными листами. Стены внутри украшали росписи ("личины") и ковры, зеркала и гравюры. С потолка свешивались люстры. В комнатах стояла красивая заграничная мебель: кровати с балдахинами и стулья, обитые золоченой кожей; в поставцах - дорогая посуда.. .
Дворы бояр - это целый комплекс деревянных строений: изб, подкоетей, сеней, чердаков, крылечек. Все они соединялись между собой переходами. В окнах вставлены слюдяные пластины, в домах победнее - паюсные (рыбьи) пузыри. Наличники, балконы, крыльцо были украшены богатыми резными украшениями. Особенность домов феодалов 17 века - окрашивание их в разные цвета.
В центре дома всегда находилась печь, богато украшенная изразцами и росписью, узорами из камня. Традиционные предметы мебели (столы, лавки, большие сундуки) богато украшались росписью и резьбой. Обязательным предметом стали многочисленные персидские и турецкие ковры. Появилась мода на зеркала и часы, привезенные из-за границы. Дома просвещенных государственных деятелей украшали картины и географические карты. Появились первые частные библиотеки.
Одежда оставалась традиционной: Расширился выбор тканей: добавились практичные и добротные шерстяные и суконные европейские ткани. Нарядные одежды шили из парчи и тафты.
С развитием торговли стали употребляться новые продукты: восточные приправы и пряности, лимоны, изюм, миндаль, рис, сахар. одной из любимых новинок стала колбаса, подававшаяся с гречневой кашей.
Вслед за царем, бояре и дворяне проводили время на пирах и охоте, наблюдали за кулачными боями.
спс. очень поиогли
Это эссе?
что изменилось в быте и обычаях бояр и дворян в 17 веке?
__________________________ Жизнь и быт высших сословий России в XVII веке
подробнее...
С какого блюда начинались пиры на Руси 17 века? Какова история этого блюда?
Уж так повелось у нас, с незапамятных времен, приглашая друзей или отмечая семейное торжество, мы
подробнее...
В каком веке сахар появился в России? Что было до него?
До него ели мед!
ИСТОРИЯ ПРОИЗВОДСТВА САХАРА
Производство сахара уходит
подробнее...
Кто знает какие первые блюда подпвали царям, королям, в прошлые века? Очень интересен рецепт!
Салат "Царский"
Ингредиенты:
• 2 маленьких картофелины
• 1 маленькая
подробнее...
Из чего пекли хлеп в древней Русси? Неужели из дрожжей?
По мнению историков и археологов, хлеб был "открыт" свыше 15 тысяч лет назад. Ученые археологи
подробнее...
" Икра Заморская Баклажанная.. " Почему же она в те Царские Времена считалась таким Дефицитом?... История сего об этом?
РОДИНОЙ БАКЛАЖАНА ЯВЛЯЕТСЯ ИНДИЯ,
где он до сих пор растет в диком виде. Его плоды местные
подробнее...
Когда появился первый хлеб? Отличалось ли его приготовление от настоящего?
Величайшее открытие человечества свершилось в глубокой древности, свыше 15 тысяч лет назад. В
подробнее...
Что такое лафит и чем отличается от водки?
Тем и отличается, что лафит - французское красное вино бордоского типа из округа Медок: )
подробнее...
Какова история Хлеба на Руси?
Ученые археологи разных стран после изучения большого количества материалов подтвердили, что
подробнее...
Когда появились моющие средства и само понятие личной гигиены?
Первое мыло, самое простое моющее средство, было получено на Ближнем Востоке более 5 000 лет назад.
подробнее...
В каком веке было правление Николая 1 ?
Середина 19 века - время правления Николая 1 (1825 - 1855 гг.) .
Николай стремился подражать
подробнее...