соус карри рецепт как в макдональдсе



соус карри как в макдональдсе рецепт

Автор Maxim Kontshevich задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Как приготовить соус карри такой как продают в Макдональдс? и получил лучший ответ

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Соус карри [ ID: 6091 ] Оценка посетителей: Количество порций: 4 Время приготовления: Калорийность: Тип блюда: Соусы; Необходимые продукты: лук репчатый - 50 г чеснок - 1/4 зубчика масло или маргарин - 10 г мука пшеничная - 10 г карри (порошок) - 5 г томатная паста - 5 г бульон крепкий - 375 мл яблоки мелко нарезанные - 25 г кокосовый орех высушенный - 5 г изюм без косточек - 10 г корень имбиря - 10 г или молотый имбирь - 5 г соль Способ приготовления блюда: В небольшом сотейнике обжаривают лук и чеснок на медленном огне (без окрашивания) . Перемешивают с мукой и порошком карри. На медленном огне доводят до рассыпчатой консистенции. Добавляют томатную пасту и охлаждают. Постепенно вливают горячий бульон и тщательно перемешивают. Кладут остальные ингредиенты, солят и варят на медленном огне 30 минут. Снимают накипь и доводят до вкуса специями (например, используют порошок чатни) . Примечание Соус карри подают к креветкам, овощам, яйцам и многим другим блюдам. В него можно добавить 2–3 ст. л. сливок или натурального йогурта. Для яиц-пашот или яиц всмятку соус карри можно процедить. Здесь дан современный рецепт этого соуса. Для приготовления традиционного соуса порошок карри заменяют либо пастой карри, либо смесью свежесмолотых пряностей (куркума, тмин, душистый перец, свежий имбирь, чили и гвоздика)

Ответ от Ёталин[гуру]
Купите все необходимые компоненты в магазине химических реактивов и смешайте.

Ответ от Михална[гуру]
Купите готовый, дома не получится.

Ответ от Николай Сергеев[новичек]
Отлично! Огромное спасибо, да же и не ожидал что получится! Рецепт рабочий. 5+

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить соус карри такой как продают в Макдональдс?
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*