Почему глазированные сырки называются сырками
Автор ~`Amelie`~ задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Почему глазированные сырки называются сырками??? Они же сладкие и без сыра! и получил лучший ответ
Ответ от Tessa[гуру]
Довольно долгое время творог на Руси называли сыром, а блюда из него — сырными (отсюда и название «сырники» , хотя делаются они как раз из творога) . Неизвестно, откуда взялось такое название, но оно настолько прочно закрепилось за творогом, что не исчезло даже после появления в России твердых сыров.
Источник:
Ответ от Odyssey[гуру]
А он еще не созрел для того, чтобы величаться СЫРОМ. Молодой еще, вот и сырок.
А он еще не созрел для того, чтобы величаться СЫРОМ. Молодой еще, вот и сырок.
Ответ от Ѐебро А . Дама[гуру]
Что касается слова сырок «кондитерское изделие из творога (обычно сладкое)» , ср. сочетания: творожный сырок, ванильный сырок, детский сырок, чайный сырок, то его семантика не складывается из значения сыр и суффикса – ок (). А это значит, что слово сырок по своему происхождению иное. Оно, как и слово сырник, пришло в русский язык из УКРАИНСКОГО языка, в котором существительное сир значит «творог» . Только существительное сырник появилось в нашем языке еще в XIX в. , а слово сырок – лишь в советскую эпоху.
Кстати, еще в «Книге о вкусной и здоровой пище» (М. , 1953. С. 256) то, что сейчас мы обычно называем сырниками, именовалось творожниками.
Что касается слова сырок «кондитерское изделие из творога (обычно сладкое)» , ср. сочетания: творожный сырок, ванильный сырок, детский сырок, чайный сырок, то его семантика не складывается из значения сыр и суффикса – ок (). А это значит, что слово сырок по своему происхождению иное. Оно, как и слово сырник, пришло в русский язык из УКРАИНСКОГО языка, в котором существительное сир значит «творог» . Только существительное сырник появилось в нашем языке еще в XIX в. , а слово сырок – лишь в советскую эпоху.
Кстати, еще в «Книге о вкусной и здоровой пище» (М. , 1953. С. 256) то, что сейчас мы обычно называем сырниками, именовалось творожниками.
Ответ от Иветта Макавяцкайте[гуру]
У нас в Литве до сих пор существует такая вещь как творожный сыр. Готовится очень просто готовую творожную массу выкладывают в сырник (мешок для сыра) подвешивают что бы стекла лишняя жидкость. А потом укладывается под пресс. Сыр готов. так что у нас не возникает таких вопросов. А у иностранцев и челюсти отвисают и глаза на лоб лезут при виде такого сыра в магазине. Но им жутко нравится такой сыр.
У нас в Литве до сих пор существует такая вещь как творожный сыр. Готовится очень просто готовую творожную массу выкладывают в сырник (мешок для сыра) подвешивают что бы стекла лишняя жидкость. А потом укладывается под пресс. Сыр готов. так что у нас не возникает таких вопросов. А у иностранцев и челюсти отвисают и глаза на лоб лезут при виде такого сыра в магазине. Но им жутко нравится такой сыр.
Ответ от Ми Шу[гуру]
Сырой творог. Загадка как раз в другом, почему варёный сыр называют сыром, а плавленный опять в сырки превращается!
Сырой творог. Загадка как раз в другом, почему варёный сыр называют сыром, а плавленный опять в сырки превращается!
Ответ от Bobruiski[гуру]
потому что творог - сыр!!!!
потому что творог - сыр!!!!
Ответ от Destino[гуру]
Потому что кисломолочный продукт...
Потому что кисломолочный продукт...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Почему глазированные сырки называются сырками??? Они же сладкие и без сыра!