Автор А П задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Почему советское пиво даже разливное в пивнушках было намного вкуснее соременного самого дорогого из лорька? и получил лучший ответ
Ответ от R A[гуру]
Вкусовое восприятие советского пива складывается из объективных и субъективных факторов. Оно производилось из натурального сырья: солода, хмеля, воды и дрожжей. В нём не было современных консервантов, усилителей вкуса или заменителей белка, что обеспечивало настоящий солодовый вкус. Даже если его иногда разбавляли, основа оставалась натуральной. У такого пива был короткий срок хранения, оно не пастеризовалось и сохраняло свои качества всего несколько дней, поэтому в разливных ларьках оно часто было действительно свежим. Также важную роль играет ностальгия: вкус молодости всегда кажется эталонным. Ассортимент тогда был ограниченным, и этот конкретный профиль вкуса отложился в памяти как единственный правильный, в отличие от современного пива, где даже дорогие сорта могут содержать рис, кукурузу или другие добавки для корректировки вкуса.
Советское пиво просто не консервировали - его сразу продавали - все просто
а жевачки. а колбаса, а лимонад...?
Потому что раньше это было ПИВО и его варили. А сейчас это ПИВАСИК и его бодяжат.
потому что было истинная и реальная цель государственного уровня-не травить свой народ
скорее всего, это не так.
но все же доля истины здесь есть.
тогда все пиво было без консервантов и хранилось всего несколько дней, поэтому обычно было свежим 🙂
но точно сказать не могу, мне тогда было меньше 9 лет в советское время и пива не пил.
потому что советское сразу после варения продавалось а щас все порошковое!
Молоды вы тогда были, только и всего.
Скорее всего это у Вас ассоциации со вкусом детства, молодости)) бодяжили его водой только так!!! но, даже разбодяженное, оно сохраняло вкус пива, солода, в отличие от нынешнего пива... ((((
Так оно и сейчас есть. Мы покупаем в баре при нашем пивоваренном заводе. Живое, нефильтрованное. Очень достойное.
"живое"- сильно сказано. сейчас натурального практически нет ничего. даже девок (мужчинам мои соболезнования).
Потому что было два сорта. И сравнить было не с чем. Хотя, самое дорогое пиво из ЛОРЬКА невкусное, наверное потому, что зверек ЛОРЕК не очень наваристый.
да потому что раньше всё лучше делали, а сейчас в пиво один спирт льют и всё.
Мой юный друг, в советское время пиво в разных городах получалось разным, хоть и называлось везде Жигулевским, а разливное в ларьке было очень даже так себе, повсеместно. Пейте Лапин Культа и Гамбринус. Проще найти в И-нет магазинах.
"Чешское Барное" пиво - какое оно на вкус? Оно сладкое? или с горчинкой? опишите плиз своими словами?
Я так понимаю, что речь идёт о продукции Ульяновского филиала Димитровградского ПЗ. Хмелевой
подробнее...
Пойдёте ли Вы за свежим бутылочным пивом в магазин? * Свежее пиво (0-1 день после приготовления его на заводе)
Конечно) свежее и настощее пиво ни с чем не сравнить. Скажу честно, нигде и никогда вы не
подробнее...
Какие сорта пива, кроме «Жигулёвского» и «Рижского», производились в СССР?
Еще вспоминаются другие сорта пива - Столичное, Адмиралтейское, Мартовское, Летнее (самое легкое) ,
подробнее...
Лучшее пиво СССР? Кто ещё помнит? Сейчас- пойло.
Советское пиво у многих ассоциируется в первую очередь с Жигулевским, но ассортимент был гораздо
подробнее...
Почему советское пиво назвали "Жигули"?
Московская пивоваренная компания (МПК), созданная бывшими владельцами "Пивоварен Ивана Таранова",
подробнее...